Hayat Mutfakta Güzel

Ve gene aynı kakaolu kek tarifi... Ufacık tatlı atıştırmalıklar, çayın ya da kahvenin yanına. Uzun süre dolapta bekleyebilir.   Bu kakaolu keki yaptıktan sonra yarısını kek olarak tüketip diğer yarısını da böyle çikolatalı toplar yapabilirsiniz. Bu nedenle çikolatalı toplar için verdiğim ölçüler bu kekin yarısı için. Bu keki ister bu ölçülerin yarısıyla yapın ya da tam bu ölçülerde yaparak yarısını kullanın. Ben tam ölçülerde bu keki yaptım ve yarısını çikolatalı toplar yapmak için kullandım.   MALZEMELER Kek için; 4 tane yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı un 4 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya   Yumurtalar  ve şekeri çırptıktan sonra diğer malzemeleri ilave edin, iyice karıştırın ve sonra yağlanmış ve unlanmış fırın kabına boşaltın. 180 dereceye ısıtılmış fırında pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kekin yarısını büyük bir kabın içine ufalayın...

Aynı kakaolu kek tarifi, sevdiğim tarif… İçi yumuşak olan, uzun bir süre de yumuşak kalan. Bu sefer minik kekler, muffinler yaptım. Çikolata parçaları ekledim…   Sanki farklı bir tarif gibi… MALZEMELER  Kek için;   4 tane yumurta   1 su bardağı şeker   1 su bardağı süt   1 su bardağı sıvı yağ   2 su bardağı un   4 yemek kaşığı kakao   1 paket kabartma tozu   1 paket vanilya    Ve üstü için;   Bitter, sütlü ve beyaz çikolata ( Ufak parçalara ayrılmış )   Yumurtalar  ve şekeri çırptıktan sonra diğer malzemeleri ilave edin, iyice karıştırın ve muffin kağıtlarına paylaştırın. Tam doldurmayın, biraz boşluk kalsın.   Üstlerine ufak parçalara böldüğünüz çikolata parçalarını karışık olarak yerleştirin.   180 dereceye ısıtılmış fırında pişirin.   Kekin bu hali de güzel oluyor, servisi daha kolay...   AFİYET OLSUN 

Tariflerin kolay olanlarını seviyorum herkes gibi. Hemen yapılan ve sonunda mutlu oduğum, güzel kabarmış ve lezzetli kek tarifleri... Bu tarif de çok güzel bir tarif, yumuşak dokusuyla çok huşuma gidiyor.   Ve bu tarifi sevmemin diğer bir nedeni de farklı lezzetler ortaya çıkarmama yardımcı olması.   Kek pasta tarifi ile yapmaya başlamıştım bu keki.   Sadece kek olarak denedim ve en basit haliyle hoş bir kek oldu çayın yanına. Uzun süre yumuşaklığını koruması da güzel özelliklerinden bir tanesi... MALZEMELER   Kek için; 4 tane yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı un 4 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya   Yumurtalar  ve şekeri çırptıktan sonra diğer malzemeleri ilave edin, iyice karıştırın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın kabına boşaltın. 180 dereceye ısıtılmış fırında pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın ve istediğiniz şekilde dilimleyin.   Dik...

Aslında bildiğimiz poğaça hamurundan yapılan bir poğaça, tek farkı içinde rendelenmiş havuç olması... Her zaman yaptığımız tarifleri farklı bir malzeme ile değişik bir lezzete dönüştürebiliriz. Değişik lezzetler denemenin sınırı yok... Bütün bu farklı lezzetler de çeşitli denemeler ya da tesadüfler sayesinde bulunmamış mı... Mutfak sonu olmayan malzemelerle dolu koca bir labotaruvar... MALZEMELER Hamur için;   2 tane yumurta ( 1 yumurta sarısı üstüne sürmek için ) 1 su bardağı yoğurt   1 su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı toz şeker   1 tatlı kaşığı tuz 1 tane kabartma tozu   4 su bardağı un İç malzeme ;   1 tane rendelenmiş havuç Bir tutam ince doğranmış maydanoz   Bir tutam ince doğranmış dereotu 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir   Tuz, karabiber Ve   Üstü için yeteri kadar susam İç malzemelerin hepsini yeteri kadar tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.   Poğaça hamurunu yapmak için un hariç m...