Hayat Mutfakta Güzel

Domates ve biberi doğradıktan sonra zeytinyağında yumuşayıncaya kadar soteleyin ve hazırladığınız bu sosu bir fırın kabına eşit bir şekilde yayın.  Sonra istediğiniz şekilde doğradığınız sebzeleri sosun üzerine yerleştirin, biraz tuz ve zeytinyağı ilavesi ile 200 dereceye ısınmış fırında pişirin.   Zamanınız varsa böyle yan yana da dizebilirsiniz sebzeleri, daha güzel şekiller de  oluşturabilirsiniz... Eğer seviyorsanız, fırından çıkmadan az önce biraz da parmesan peyniri ilave edebilirsiniz... Bu tabakta patlıcan, farklı renkte kabaklar ve kırmızı biber var... Siz eklemeler yapabilirsiniz hem sebzelere hem de baharatlara... Farklı sebzeler ve baharatlarla farklı lezzetler elde edilebilir... Çabuk bir yemek...   Görüntüsünü ve lezzetini seviyorum... AFİYET OLSUN 

Oluyor, süt ve yumurta olmadan da yumuşacık ve güzel bir kek oldu. Yumurta ve laktoz alerjiniz varsa ya da hayvansal ürünler tüketmek istemiyorsanız deneyebilirsiniz... MALZEMELER   1,5 su bardağı su   ½ su bardağı sıvıyağ   ¾ su bardağı şeker   2 su bardağı un   1 paket vanilya   1 paket kabartma tozu   Ve   İstediğiniz meyveler   Su, sıvıyağ ve şekeri bir çırpma teli ile karıştırın ve unu yavaş yavaş ilave ederek karıştırmaya devam edin, pürüzsüz bir karışım elde edince kabartma tozu ve vanilyayı da ilave ederek karıştırın. Yağlı kağıt serdiğiniz bir kek kalıbına karışımı dökün. Kekin üstüne istediğiniz meyveleri ilave edebilirsiniz. Frambuaz kullandım bu sefer... Elma da güzel olur...   Hazırladığınız karışımı 180 dereceye ısınmış fırında pişirin... AFİYET OLSUN