Hayat Mutfakta Güzel

2018 için de son gün geldi. Yıllar birer birer hızla geçiyor... Ben 1999 yılının son gününde kaldım... 2000 yılı için tüm dünya büyük bir beklenti içindeydi, farklı bir yeni yıldı 2000... Ve ne zaman 2018 olmuşuz da son gününe gelmişiz... Olsun, sağlık ve mutlulukla olunca günler geçsin, yeni yıllar, yeni zamanlar, yeni yaşlar, yeni tecrübeler, yeni alışkanlıklar, yeni dostluklar gelsin... İstemediğimiz alışkanlıklarımızdan, huylarımızdan kurtulalım... Daha çok şükredelim... Yapabildiklerimizin ve önümüzdeki yeni yılın kıymetini bilelim... 2019 gönlümüzden geçenlerin gerçekleşebileceği bir yıl olsun, sağlık ve mutlulukla gelsin... En sağlıklı ve en güzel yemekleri yapabileceğimiz bir yıl olsun... Yeni yılın her gününün güzel geçmesi dileklerimle... MUTLU YILLAR...

Yılın son günleri belki de en güzel günler. Farklı bir telaşla geçiyor. Kendimizde olmasa bile etrafımızdaki heyecan ve kıpırtı bizi de hareketlendiriyor. Çok da güzel oluyor. Seviyorum yılın bu son günlerini... Bu yılın son günleri için de ev yapımı kedi dili denemek istedim. En azından bir tatlı olmalı evde, tatlı geçsin yılın son günleri... Elbette ki hazır aldığımız kedi dilleri gibi olmuyor ev yapımı kedi dilleri... Onlar gibi şekil vermek zor ama kendi şeklinizi verebilirsiniz. Aslında şekil o kadar da önemli değil çünkü kedi dilleri genelde kremalı tatlılarda kremaların arasında kalıyor ya da bazı tatlılarda ufak parçalara ayrılarak kullanılıyor. Ama biraz dikkatli olarak şekil verirseniz daha düzgün şekilde kedi dilleriniz olabilir. Evde yapabilme duygusu çok güzel. Bu nedenle evde yapabildiğim her hangi bir şey için dışardan aldığımla aynı olsun düşüncesiyle kendimi zora sokmuyorum. Evde yaptıklarımın beni ifade etmesini seviyorum... Bir çok tarif var k

Tatlı patatesi keklerde denemediyseniz bu tarifle deneyin derim. İster fındıklı ister sade... Un ve şeker yok bu kekte. Tatlı patates ve elma pişerken tatlanıyor, tarçın da yardım ediyor bu lezzete... Yumuşak bir dokuya sahip çikolatalı bir kek gibi oluyor... Un ve şekerden uzak duruyorsanız bu aralar yılın son günlerinde de bu kekle masalarınızı süsleyebilirsiniz... Pudra şekeri sadece fotoğraf çekmek için, normalde pudra şekeri yok... Şekerle sorunu olmayanlar biraz pudra şekeri serpebilir... MALZEMELER 2 tane yumurta 4 yemek kaşığı zeytinyağ 1 su bardağı karabuğday unu ½ su bardağı mısır unu 2 yemek kaşığı kakao 1 çay bardağı süt 2 tatlı kaşığı tarçın 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı tatlı patates püresi 4 tane rendelenmiş elma ½ su bardağı ufalanmış fındık Üstü için; 1 tane ince dilimlenmiş elma ½ su bardağı ufalanmış fındık Yumurtaları iyice çırpın ve tatlı patates ve rend