Şaşırıyorum çoğu zaman mutfakta yapmadıklarım aklıma gelince... Zamanımızın çoğunu mutfakta geçiriyoruz ve bir çok yemek yapıyoruz ve hala yapmadıklarımız olabiliyor... Ve bu yapmadıklarımız çok da lezzetli tarifler... Belki unutuyoruz, belki erteliyoruz... Bir şey oluyor işte ve aklımızda olan o lezzet bir türlü pişmiyor... Bazen bir yerde görüyoruz, bir zamanlar ne kadar çok yapardım diyorum... Ama şimdilerde neden yapmadığımın cevabını bulamıyorum... Domatesli pilav mesela... Sevdiğim bir lezzet olmasına rağmen yıllardan beri yapmadığımı hatırladım... Malzemesi az, yapımı kolay ve bilindik bir lezzet ama bu kadar ara vermişim... MALZEMELER 2 yemek kaşığı sıvı yağ 4 tane küp küp doğranmış domates 1 su bardağı pirinç ½ su bardağı su Yeteri kadar tuz Sıvı yağda domatesleri hafifce yumuşattıktan sonra pirinçleri ve tuzu ilave edin, karıştırın ve suyunu da ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yavaş yavaş pişirin. Domates miktarı çok gel