Yazın soğuk soğuk iyi olur ama sonbaharın bu zamanlarına da uygundur. Ekşi tadın peynirli tadla buluşması... Limon kremasını yaparak başlayabilirsiniz... Limon Krema 2 tane yumurta 2 tane limonun suyu 2 tane limonun kabuğunun rendesi ( ince ince ) 1 yemek kaşığı nişasta ½ su bardağı şeker 50 g tereyağ ( isteğe bağlı ) Tereyağ hariç bütün malzemeleri ufak bir tencereye koyun ve iyice karışana kadar bir çırpıcı ile karıştırın. Bütün malzemeler karıştıktan sonra tencereyi ocağa alın ve kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynayınca ocaktan alın ara ara karıştırarak soğutun. İsterseniz bu aşamada tereyağını ilave ederek karıştırabilirsiniz. Ben tereyağ ilave etmedim. İsteğe bağlı... Cheesecake Tabanı 175 g pötibör ve burçak bisküvi karışımı 50 g tereyağ 1 çay kaşığı tarçın Ben pötibör ve burçak bisküvilerini karıştırarak kullandım. Siz tadını beğendiğiniz başka bir bisküvi ile de yapabilirsiniz. Bisküvileri, tereyağını ve tarçını karıştırdıktan sonra yağ