Hayat Mutfakta Güzel

Makarnanın her hali güzel. Yaz ya da kış fark etmez onu severek yememiz için. Çocuklar, büyükler herkes sever. Bir de böyle pratik ilavelerle kısa zamanda lezzetli tabaklar hazırlayınca daha da sevilir. Büyük domatesleri küp küp doğrayarak da yapabilirsiniz ama bu küçük domateslerle daha lezetli oluyor. Küçük domatesleri, ince kıyılmış yeşil biberi ve ince ince doğradığınız sarımsakları zeytinyağında hafifce yumuşayıncaya kadar soteleyin. Ocaktan alın ve ince ince taze fesleğen doğrayın, yeteri kadar tuz ilave edin. Sonra haşlayıp süzdüğünüz makarnanın üstüne eşit olarak dökün. Hızlı, basit ve lezzetli... Mis gibi domates kokusuyla yaz günleri için güzel bir yemek... AFİYET OLSUN

Cheesecake ve brownie beraberliği hoşuma gitti... Birbirini tamamlayan lezzetlermiş, sevdim ben... Kırmızı meyve sosu ile daha da güzel oldu ama sos olmadan da servis yapılabilir. Yaptığım brownie sıvı yağlı ve çikolata yerine kakao kullandım... MALZEMELER   Brownie Kek   3 tane yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt ½ su bardağı sıvı yağ 4 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı un 1 su bardağı iri iri ufalanmış ceviz ( isteğe bağlı ) Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra un hariç diğer malzemeleri iyice karıştırın ve unu yavaş yavaş ilave edin. Ben ceviz koymadım. Elde ettiğiniz hamuru yağlayıp unladığınız kek kalıbına dökün. Kek kalıbına yağlı kağıt da serebilirsiniz. Cheesecake için   600 g labne peyniri 6 yemek kaşığı şeker 2,5 yemek kaşığı nişasta 200 ml krema 3 yumurta 1 paket vanilya ya da 1 tatlı kaşığı vanilya özütü Labne peyniri ve şekeri çırptıktan sonra nişasta, krema ve vanilyayı ilave edin. Yum

Monaco   Vatikan`dan sonra dünyanın en küçük ülkesi, yüzölçümü 18 kilometrekare... Ama nüfus yoğunluğunun çok fazla olması da önemli bir özellik. Sınırları Fransa tarafından çevrilmiş. Monaco Kralı`nın Sarayı. Şimdilerde Prenslik olarak ifade ediliyor. Monaco Ville kalenin içinde ve bu bölgede kraliyet ailesine ait kişiler yaşıyor. Port Hercule limanından bakıldığında görünen saray... En önemli ve bilinen şehri Monte Carlo. Casino De Monte Carlo Hemen önünde yemyeşil çimlerden oluşan park Sağında ve solunda Cafe De Paris Otel ve Cafe De Paris Monaco Krallığı için gelir sağlamak amacı ile oluşturulmuş Monte Carlo dünya zenginleri için lüks ve görkemli bir kumar merkezi haline gelmiş. Ve sanırım Monaco halkının buraya girmesi yasak... Denizi, yatları ve karşısındaki Monaco Sarayı`nı görerek yürüyüş yapabileceğiniz Port Hercule Limanı. Mimari yapısının görkemi ile Hotel Hermitage Binalarda bulunan süslemeler de şehrin gör

Cannes Nice ile aynı kıyı boyunda Cannes şehri. Film festivalinden dolayı oldukça popüler olmuş... Bir o kadar popüler olan kırmızı halı... Bir çok ünlü yürümüş bu halının üstünde... Film Festivali bitince bu bina farklı sergilere ev sahipliği yapıyor. Bizim şansımıza da güzel kıyafetler vardı... Bir çok ünlünün el izlerini görebilmek için yerlere bakmanız yeterli... Deniz boyunca uzanan güzel sahili insanların yürüyüş yapması için çok uygun. Bu sahilde yürürken manzaranız deniz değil, yanyana dizilmiş yatlar... Çok önceleri sakin bir balıkçı kasabası iken günümüzde her yıl mayıs ayında düzenlenen Cannes Film Festivali zamanı ve yaz aylarında turistler tarafından sıkca ziyaret edilen lüks ve zenginliği ile tanınan bir şehir haline gelmiş. Suquet Saat Kulesini hemen her yerden görmek mümkün. Belediye binası... Carlton Hotel ve diğer oteller sahil boyunca sıralanmış... Saint- Tropez Fransız Rivierası` nın en