Ana içeriğe atla

ELMALI MİNİK KEKLER



Yumuşak, tarçın kokulu ve bol elmalı bir kek isterseniz tam istediğinize uygun bir kek. Hindistan cevizi ve zencefil de hoş bir lezzet veriyor. Üstüne birer tane ceviz koydum ama siz bunu arttırabilirsiniz ya da fındık taneleri ile de deneyebilirsiniz...
MALZEMELER
3 tane yumurta
1,5 su bardağı şeker
¾ su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
Yaklaşık 3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
½ tatlı kaşığı karbonat
½ tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
2 tane ufak ufak doğranmış elma
Üstüne koymak için ceviz ( yeteri miktarda )
Önce yumurta ve şekeri çırpın, elma hariç diğer malzemeleri de ilave edin ve güzelce karıştırın. En son elmaları ilave edin. Hazırladığınız bu kek hamurunu kek kalıplarını yarısına kadar doldurarak paylaştırın. Üstlerine cevizleri de koyduktan sonra 180 dereceye ısıtılmış fırında pişirin.




AFİYET OLSUN 



Yorumlar

  1. ellerine saglık...elmalı herseye bayılıyoruz...marsilya geziniz de cok güzelmiş bende şekerciyi çok sevdim :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Şekerciyi ben de çok sevdim :))
      Çok teşekkür ederim...

      Sil
  2. Mis gibi elmalı kek ,harika görünüyor ellerine sağlık,sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ve de yumuşak bir kek oluyor, tavsiye ederim, çok teşekkürler...

      Sil
  3. MERHABA
    elmalar dibe çökmüyor mu, püff noktası falan var mı :0

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba, hayır elmalar dibe çökmüyor, elmalı yaptığım keklerde bir sorun yaşamadım, elmaları en son ilave etmek belki de etkili oluyor. Diğer meyveleri kullanırken de ilave edeceğiniz meyveleri unla karıştırarak ve en son kek hamuruna ilave edip çok fazla karıştırmadan kek kalıbına aktarırsanız eğer böyle bir problemi önlemiş olursunuz, elmalar için de deneyebilirsiniz. Şimdiden kolay gelsin size...

      Sil
  4. sunumda güzel kek de ,eline sağlık.

    YanıtlaSil
  5. Kahveye geliyorum canim :) Ellerine saglik cok guzel olmus...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bekliyorum :))
      Öyle bir ihtimal olsa keşke...
      Çok çok teşekkürler...

      Sil
  6. elma,tarçın ve ceviz bir araya gelince lezzet kaçınılmaz zaten :) eline sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bu süper üçlü benim de favorim...
      Çok çok teşekkürler...

      Sil
  7. Elmali tartlar pastalar kekler velhasil icinde elma ceviz ve tarcin olan herseyi cok seviyorum, ellerine saglik cok guzel gorunuyor.

    YanıtlaSil
  8. süper yavrucuklar,kandırsam da şimdi kahveme gelseler.....bazen gördükten sonra canımız çeker,ellerine sağılık canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hemen gönderiyorum, afiyet olsun :))
      Çok teşekkür ederim...

      Sil
  9. Ellerinize sağlık. nefis görünüyorlar.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

KAÇ BARDAK, KAÇ KAŞIK, KAÇ GRAM

BESİN SU BARDAĞI ÇAY BARDAĞI KAHVE FİNCANI ÇORBA KAŞIĞI Su 250 g 100 g 75 g 15 g Süt 250 g 100 g 75 g 15 g Toz şeker 200 g 80 g 70 g 20 g Pirinç 250 g 100 g 70 g 15 g Bulgur 200 g 75 g 60 g 20 g Fasulye 200 g 75 g 60 g Mercimek 200 g 75 g 60 g 15 g İrmik 180 g 70 g 55 g 12 g Pudra şekeri 110 g 50 g 30 g 12 g Toz şeker 170 g 75 g 60 g 15 g Nişasta 50 g 30 g 10 g Un 110 g 50 g 30 g 12 g Galeta unu 120 g 60 g 40 g 10 g Kaşar peyniri(rende) 90 g 40 g 30 g 4 g Süt 200 g 100 gr 65 g 15 g Krema 210 g 110 g 70 g Yoğurt

ÇİLEKLİ, MUZLU KEK

Çilek sevmeyen yoktur diyemeyeceğim çünkü sevmeyenler olduğunu biliyorum. Çilek sevmediklerini ilk öğrendiğim zaman inanamamıştım. Çileğin sevilmeme ihtimalini hiç aklıma getirmediğimi o zaman fark ettim. Bu sebebten, çilek sevmeyenler sadece muzlu yapabilir... Ve en çok sevdiğim kek hamuru çilek ve muzla birleşince çok güzel bir kek çıktı ortaya. Denemelisiniz... Ilık ılık yiyebilirsiniz ya da meyveli olduğu için buzdolabında tutarsanız, dolaptan çıkarıp soğuk soğuk da yiyebilirsiniz. Soğuk yemek daha çok hoşuma gitti... Bu kek hamuru suyla yapılan kek hamuru. İçine istediğiniz malzemeleri ilave edebilirsiniz... MALZEMELER   4 tane yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Yeteri kadar muz ve çilek ( miktarı size bağlı ) Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra diğer malzemeleri de ilave edip karıştırın. Ufak ufak doğradığınız muzları da ilave edin ve ezmeden yavaşca karıştırın. Yağl

ÇİN LAHANASINDAN SARMA

Lahana sarması ama lahanası biraz değişik, en azından ben ilk defa gördüm buralara gelince. Yer değişikliğinin bu gibi faydalarını da görmek gerekir diye kendime  hatırlatıyorum bu yazıyı yazarken. Belki her yerde vardır ama benim dikkatimi son zamanlarda çeken bir lahana bu; Çin Lahanası... Ben lahana sarmasını çok sık yapmam ama yapmam gereken zamanlar da oluyor tabii, lezzetli bir yemek sonuçta. Güzel yapılmış bir lahana sarmasını yemek de çok zevklidir ayrıca. Bunun için de güzel bir lahana bulmak gerekir, işte bundan dolayı buradaki arkadaşlar ile uzun zamandır arayış içindeydik, denemeler ve tavsiyeler sonucunda bize en yakın lezzeti verecek olan lahanayı bulduk. Şimdi herkes Çin Lahanasını kullanıyor ve çok da memnunuz. Kolay sarılabilir olması ise en güzel tarafı... Bizim lahanalarımıza göre biraz küçük ama olsun hiç fire vermeden sarılabiliyor, en içte kalan göbek kısmı da salatalarda çok lezzetli oluyor. Bu salatayı da bir başka tarifte anlatırım... MALZEMELER Soğa