NAR VE BASİT BİR AYIKLAMA YÖNTEMİ



Çocukluğumda adını severdim önce, sonra
Pazardan aldım bir tane
Eve geldim bin tane
bilmecesi sorulur oldu bir dönem büyükler tarafından, sonra da dilimize tekerleme oldu.Yerli Malı Haftası vardı bizim zamanımızda özenle kutlanan, kış şiiri söyleyeceksek eğer nar resimli şapkamız olurdu...


Ve tabii nar suyu, taze sıkılmış bir bardak nar suyu vitamin açısında çok zengin, hemen tüketilmek şartıyla.
Nar ekşisine ise söyleyecek hiç bir sözüm yok, mükemmel... Hele bir de ev yapımı bir nar ekşisi ise çok daha güzel. Başta salatalarda olmak üzere mercimekli köfte ve kısırda lezzet arttırıcı bir sos olarak kullanıyorum.
Bu kadar faydası var ve çok lezzetli olmasına karşı sanırım bir tek sorunu var narın... Ayıklanması... Bir yerlere sıçratmadan ayıklamak neredeyse mümkün değil ama ben kolayını buldum. Uygulayanlar vardır ama gene de söyleme gereği duydum, uzun zamandan beri bu şekilde nar ayıklıyorum ve bence en başarılı yöntem;
Derin bir kap alıyorsunuz ve lavabonun içine yerleştiriyorsunuz, içine kabın ağzına kadar su dolduruyorsunuz. Ayıklayacağınız narı ve bıçağı elinize alarak su dolu kabın içine sokuyorsunuz elinizi ve narı suyun içinden çıkarmadan keserek parçalara ayırıp, yine suyun içinde tanelerini ayıklamaya devam ediyorsunuz. Nar taneleri beyaz kısımlarından da kolay ayrılıyorlar böylece ve nar suyu da sıçramıyor. Denemenizi tavsiye ederim...













Yorumlar

  1. Sırf anlattığın sebeplerden dolayı eve çok az nar alıyoruz.
    Bu yöntemi kesinlikle deneyeceğim canım. Çok teşekkürler.
    Sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. denemelisin mutlaka, çok büyük kolaylık oluyor...ben de teşekkür ederim...

      Sil
  2. İlginç bir yöntem,teşekkürler bu püf noktası için :)

    YanıtlayınSil
  3. Yanıtlar
    1. hele çocuklar, sevilen bir meyve, afiyet olsun...çok teşekkür ederim...

      Sil
  4. benimde birkaç tekniğim var ama suyun içinde de iyi fikirmiş,en azından sıçratmaz :)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. hep bu şekilde ayıklıyorum, tavsiye ederim...çok teşekkürler...

      Sil
  5. narı gerçekten seviyorum :)
    ah o yaıklası yok mu bazen o yüzden almıyorum :(
    senin fikrini beğendim :)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. bence alın ve bu şekilde ayıklayın, memnun kalacaksınız, çok teşekkürler...

      Sil
  6. Bizde malesef pek sevilmez ama ama şu rengi yokmu muhteşem..
    Sevgiler canım.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. haklısın, renk süper, kırmızının tonu benim de hoşuma gider...
      çok teşekkürler, mutlu günler...

      Sil
  7. enteresan bir yöntem..Bu şekilde de denemeliyim..
    Narı da çok severim..
    Evde zaten hep ben ayıklarım, yoksa nar öylece kalır..Kimse uğraşmaz maalesef..

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. bizde de meyveleri ben soyarım hep, sizi anlıyorum. Nar için bu yöntem çok pratik...
      çok teşekkür ederim...

      Sil
  8. ben çook sakarım bu konuda :(
    ne yapsam ne etsem bi şekilde sıçrıyo bu narlar etrafa
    ama bu yoluda denicem elbett:)
    aklınlaa bin yaşaa sen :)

    YanıtlayınSil
  9. narmatik' le ayıklıyorum , etrafa damlatmıyor ama biraz ezilenler oluyor, suda deneyeceğim.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. bir de suda denemelisin, ben çok memnunum bu yöntemden...
      güzel günler diliyorum...

      Sil

Yorum Gönderme