Onuncu yaş günün de geldi sevgili Hayat Mutfakta Güzel…
Bu kocaman tava kurabiyesi senin olsun...
Kurabiye ama kek gibi, yulaflı olduğu için yemesi zevkli ve miktar olarak da az olduğu için hemen biten bir kurabiye.
MALZEMELER
50 g tereyağı
4 yemek kaşığı şeker
1 tane yumurta
4 yemek kaşığı un
6 yemek kaşığı yulaf unu
½ çay kaşığı kabartma tozu
½ çay kaşığı karbonat
80 g ufak parçalara ayrılmış sütlü çikolata (bitter ya da beyaz çikolata da olabilir)
4-5 tane çilek
Tereyağı ve şekeri bir çırpıcı ile karıştırın ve yumurtayı ilave ederek karıştırmaya devam edin.
Sonra çilek ve çikolata hariç diğer malzemelerin hepsini karıştırın ve tereyağı ile hafifçe
yağladığınız orta büyüklükteki bir tavaya (yaklaşık 24 cm çapında teflon tava kullandım) dökün.
Ne çok katı bir hamur kıvamında ne de akışkan bir kek hamuru kıvamında oluyor.
Hamuru tavaya eşit kalınlıkta olacak şekilde dağıttıktan sonra çikolata parçalarını ve ikiye kestiğiniz çilekleri hamurun üstüne yerleştirin. 180 dereceye ısınmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Ilık ılık servis yapabilirsiniz…AFİYET OLSUN
Yorumlar
Yorum Gönder