Ana içeriğe atla

KAR KURABİYESİ




Hem yeni yılın ilk günleri hem de bir çok yerde kar yağmışken böyle beyaz beyaz kurabiyeler yapabiliriz... Çok az bir malzeme ile ve çok kısa bir sürede yapılarak uzun süre dayanabilen kurabiyeler bunlar... Ve ağızda dağılıyor olması da bir diğer özelliği bu kurabiyenin...
Okul zamanında kar yağınca ve okullar da tatil olunca çok hoşuma giderdi, çocuklarla evde olmak güzel olurdu... Çay yapalım, yanına da bir şeyler olsun, evde olalım, camdan bakalım, çocuklar dışarda karla oynasın gelsin... Güzel olurdu... O günleri hatırladım birden...
İyi gider işte çayın yanına böyle kurabiyeler...
MALZEMELER 
1 su bardağı sıvı yağ
½ su bardağı pudra şekeri
3+1/4 su bardağı un
1 paket vanilya
Üstü için
1 paket vanilya
1 çay bardağı pudra şekeri

Sıvı yağı ve pudra şekerini elinizle karıştırdıktan sonra vanilyayı ilave edin. Sonra unu yavaş yavaş ilave ederek şekil verebileceğiniz yumuşaklıkta bir hamur elde edin. Yuvarlak şekiller vererek yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin ve 200 dereceye ısıtılmış fırında 12 dakika pişirin. Kurabiyelerin beyaz olması gerekiyor. Fırından çıkınca servis tabağına alın ve biraz ılıdıktan sonra vanilya ve pudra şekerini karıştırarak hazırladığınız karışımı üstüne dökerek servis yapın.





AFİYET OLSUN



Etiketler

Etiketler:

Yorumlar

  1. Nurşen Aksoy7 Ocak 2015 18:26

    BAYILIRIM BU KURABİYEYE,ÇEREZ GİBİ BİR BAŞLAYINCA YEMEYE DURAMIYORSUN..ELLERİNE SAĞLIK CANIM,NEFİS OLMUŞ..

    YanıtlaSil
  2. lezzetiharikalarmutfagi7 Ocak 2015 18:31

    çok güzel olmuş ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  3. Birkaselezzet blogspot.com7 Ocak 2015 19:37

    Mmmm nefis kurabiye dendimi ben ordayım

    YanıtlaSil
  4. caferengigül7 Ocak 2015 19:53

    Merhaba
    Ne kadar güzel bir kurabiye bu; adı güzel, görüntüsü güzel, yapması kolay.
    Elinize sağlık.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

KAÇ BARDAK, KAÇ KAŞIK, KAÇ GRAM

BESİN SU BARDAĞI ÇAY BARDAĞI KAHVE FİNCANI ÇORBA KAŞIĞI Su 250 g 100 g 75 g 15 g Süt 250 g 100 g 75 g 15 g Toz şeker 200 g 80 g 70 g 20 g Pirinç 250 g 100 g 70 g 15 g Bulgur 200 g 75 g 60 g 20 g Fasulye 200 g 75 g 60 g Mercimek 200 g 75 g 60 g 15 g İrmik 180 g 70 g 55 g 12 g Pudra şekeri 110 g 50 g 30 g 12 g Toz şeker 170 g 75 g 60 g 15 g Nişasta 50 g 30 g 10 g Un 110 g 50 g 30 g 12 g Galeta unu 120 g 60 g 40 g 10 g Kaşar peyniri(rende) 90 g 40 g 30 g 4 g Süt 200 g 100 gr 65 g 15 g Krema 210 g 110 g 70 g Yoğurt ...
2 yorum
Devamı

BUĞDAYSIZ AŞURE

Bereketlensin evler... Mis gibi aşure koksun bütün odalar... Az ya da çok... Yapmak isterim her sene... Ama aşureyi  sevip de yiyemiyorsanız buğdaydan dolayı yani gluten alerjiniz varsa pirinç kullanın buğday yerine. MALZEMELER 2 su bardağı pirinç ½ su bardağı nohut ½ su bardağı fasulye 2 su bardağı şeker 5-6 tane karanfil ( suda bekletin ) Kuru incir, kuru kayısı, kuru üzüm ( suda bekletin ) Ceviz içi, fındık içi, tarçın ve kendi zevkiniz ve alışkalıklarınıza göre başka şeyler de ilave edebilirsiniz. Pirinci 15 su bardağı su ile kaynatmaya başlayın. Su oranını kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Buğday taneleri yumuşamaya başlayınca, yine akşamdan ıslattığınız ve haşladığınız nohut ve fasulyeyi ilave edin ve beraber kaynatın. Nohutun kabuklarını da ayıklayabilirseniz daha güzel olur. Şekerini de ilave edin. Pişdiğinden ve iyice birbirleri ile özleştiğinden emin olduktan sonra ateşi söndürün. Küçük küçük doğradığınız ve suda beklettiğiz ...
3 yorum
Devamı

ÇİN LAHANASINDAN SARMA

Lahana sarması ama lahanası biraz değişik, en azından ben ilk defa gördüm buralara gelince. Yer değişikliğinin bu gibi faydalarını da görmek gerekir diye kendime  hatırlatıyorum bu yazıyı yazarken. Belki her yerde vardır ama benim dikkatimi son zamanlarda çeken bir lahana bu; Çin Lahanası... Ben lahana sarmasını çok sık yapmam ama yapmam gereken zamanlar da oluyor tabii, lezzetli bir yemek sonuçta. Güzel yapılmış bir lahana sarmasını yemek de çok zevklidir ayrıca. Bunun için de güzel bir lahana bulmak gerekir, işte bundan dolayı buradaki arkadaşlar ile uzun zamandır arayış içindeydik, denemeler ve tavsiyeler sonucunda bize en yakın lezzeti verecek olan lahanayı bulduk. Şimdi herkes Çin Lahanasını kullanıyor ve çok da memnunuz. Kolay sarılabilir olması ise en güzel tarafı... Bizim lahanalarımıza göre biraz küçük ama olsun hiç fire vermeden sarılabiliyor, en içte kalan göbek kısmı da salatalarda çok lezzetli oluyor. Bu salatayı da bir başka tarifte anlatırım... MALZEMELER ...
5 yorum
Devamı