Ana içeriğe atla

2015`İN İLK GÜNLERİNDE BİR MİNİK KUŞ…



2015 başladı… Yeni yeni, umut dolu, heyecanlı, istekli, meraklı…
Kızlarımla ve eşimle bir arada, şükür ki sağlığımız yerinde diyebiliyorsak, sevdiğimizi ve sevildiğimizi biliyorsak yeni bir yıl güzel başlamıştır bizim için...
Bir de akrabalarımızı görüp annelerimiz, babalarımızla kucaklaşıp, kardeşlerimizle sarılıp, yeğenlerle oyunlar oynayabildiysek ve üstüne bir de uzun zamandan beri göremediğimiz arkadaşlarımızı da görüp hasret giderebildiysek yeni yılın en büyük ikramiyesi bize çıkmış kadar mutlu bir yıl başlamıştır...

Bir de uzun zamandır fotoğrafını çekebilmek için sabırla etrafındaki ağaçların arkasında, ceplerimde bir kaç parça ekmek ya da kek dilimi ile saklanarak beklediğim kızıl gerdan kuşunun ayaklarımın dibinde durup da kaçmadan bana poz vermesi yeni yılın bu ilk günlerini daha bir güzelleştirdi... Bu nedenle de kendimi şanslı hissettim...

Bu nazlı pozlar için çok teşekkürler...
Çok tatlı bir kuş... Bir de ötüşünü duysanız... Resimlerde gördüğüm ve gerçeğinin olabileceğine pek de inanmadığım ve gördüğümde de her seferinde hayranlıkla seyrettiğim bir kuş... Özellikle de gözleri... Ve de renkleri...

Her günümüze böyle bir kuşun konması dileklerimle mutlu  ve sağlıklı günler...



Yorumlar

  1. Sevgili ormanımda da var bunlardan. Çooook şeker!

    YanıtlaSil
  2. Çok sevimli, tombalakmış da :) Ben de dün bizim ağaçlarda farklı bir kuş sesi duydum ama bulamadım , o kadar baktım da. Mutlu yıllar size de.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

KAÇ BARDAK, KAÇ KAŞIK, KAÇ GRAM

BESİN SU BARDAĞI ÇAY BARDAĞI KAHVE FİNCANI ÇORBA KAŞIĞI Su 250 g 100 g 75 g 15 g Süt 250 g 100 g 75 g 15 g Toz şeker 200 g 80 g 70 g 20 g Pirinç 250 g 100 g 70 g 15 g Bulgur 200 g 75 g 60 g 20 g Fasulye 200 g 75 g 60 g Mercimek 200 g 75 g 60 g 15 g İrmik 180 g 70 g 55 g 12 g Pudra şekeri 110 g 50 g 30 g 12 g Toz şeker 170 g 75 g 60 g 15 g Nişasta 50 g 30 g 10 g Un 110 g 50 g 30 g 12 g Galeta unu 120 g 60 g 40 g 10 g Kaşar peyniri(rende) 90 g 40 g 30 g 4 g Süt 200 g 100 gr 65 g 15 g Krema 210 g 110 g 70 g Yoğurt ...

ÇİN LAHANASINDAN SARMA

Lahana sarması ama lahanası biraz değişik, en azından ben ilk defa gördüm buralara gelince. Yer değişikliğinin bu gibi faydalarını da görmek gerekir diye kendime  hatırlatıyorum bu yazıyı yazarken. Belki her yerde vardır ama benim dikkatimi son zamanlarda çeken bir lahana bu; Çin Lahanası... Ben lahana sarmasını çok sık yapmam ama yapmam gereken zamanlar da oluyor tabii, lezzetli bir yemek sonuçta. Güzel yapılmış bir lahana sarmasını yemek de çok zevklidir ayrıca. Bunun için de güzel bir lahana bulmak gerekir, işte bundan dolayı buradaki arkadaşlar ile uzun zamandır arayış içindeydik, denemeler ve tavsiyeler sonucunda bize en yakın lezzeti verecek olan lahanayı bulduk. Şimdi herkes Çin Lahanasını kullanıyor ve çok da memnunuz. Kolay sarılabilir olması ise en güzel tarafı... Bizim lahanalarımıza göre biraz küçük ama olsun hiç fire vermeden sarılabiliyor, en içte kalan göbek kısmı da salatalarda çok lezzetli oluyor. Bu salatayı da bir başka tarifte anlatırım... MALZEMELER ...

SADE YAĞLI UN KURABİYESİ

Çocukluğa hep bir özlem var bende... Hadi seni çocukluğuna götürelim gel deseler, hiç düşünmeden koşarım... Çocukluğumun günlerine gitmek için uzun uzun düşünürüm, hafızamın derinliklerinden bir kaç gün yakalarsam ne mutlu bana... Bazen de hiç düşünmeden geliverir hatıralar... Büyüyoruz... Her şey geride kalıyor... Ve bazen küçük bir şey geride kalanları hatırlatıveriyor...   Un kurabiyesi de öyle benim için. Yıllar öncesine götürür beni...   Bu deneme de bunun için aslında. Sanırım biraz olsun aradığım lezzet ve kokuyu buldum. Tarif için masmavi3_mutfakta`ya teşekkür ederim...   Sade yağ ile yapılmış bir un kurabiyesi. Sade yağ yapımından bahsetmiştim, aslında çok zor değil.   Geniş bir tencereye tereyağını koyun ve ateşi kısık ateşe ayarlayıp, kaynamadan erimesini, üstünün beyaz köpük bağlamasını bekleyin, yaklaşık yarım saatte böyle bir görüntü oluşuyor, üstüne biriken köpükleri toplayın ve köpük bitene kadar işleme devam edin, sonunda sapsarı ren...