Ana içeriğe atla

PATATES SALATASI




Hepimizin bildiği, yapılışı çok basit, evde olan basit malzemelerle yapılan bir salata...
Ama çok lezzetli bir salata... Lezzeti basitliğinden mi yoksa çabucak hazırlanan çay sofralarının vazgeçilmezi olduğundan mı bilmiyorum... Bir de soğumadan ılık ılık yenirse daha bir lezzetli olur...
Taze nane, dereotu, fesleğen, maydanoz  yaprakları biraz irice doğranır, kuru soğan da iri doğranır ve haşlanıp, doğranmış patatesler ile karıştırılır. Zeytinyağ, tuz, karabiber ilave edilir ve bolca limon suyu ile karıştırılarak servise hazır hale gelir...
Farklı baharatlar ve farklı soslar da ilave edebilirsiniz...
Bizi bekleyen güneşli günlerde, taze fesleğen ve nanenin kokusuyla birlikte, zevkle tüketebileceğimiz bir lezzet...




AFİYET OLSUN




Etiketler

Etiketler:

Yorumlar

  1. *mehtap7 Mayıs 2014 13:18

    her zaman seve seve yeriz , taze otlarda patates salatasına çok yakışıyor eline sağlık.

    YanıtlaSil
  2. caferengigül7 Mayıs 2014 16:17

    İşten eve geç gelindiyse ve yemek yapmak düşüncesi bile beni daha da yoruyorsa kesin patates salatası yenecektir o akşam.Yanında taze demlenmiş çay ve keşke yufka ekmek olsaydı diye hayıflanan bir ben.Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  3. kış güneşi7 Mayıs 2014 17:17

    Daha yeni bitirdim ama sizinkini görünce gene canım çekti harika lezzet eline sağlık canım

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

KAÇ BARDAK, KAÇ KAŞIK, KAÇ GRAM

BESİN SU BARDAĞI ÇAY BARDAĞI KAHVE FİNCANI ÇORBA KAŞIĞI Su 250 g 100 g 75 g 15 g Süt 250 g 100 g 75 g 15 g Toz şeker 200 g 80 g 70 g 20 g Pirinç 250 g 100 g 70 g 15 g Bulgur 200 g 75 g 60 g 20 g Fasulye 200 g 75 g 60 g Mercimek 200 g 75 g 60 g 15 g İrmik 180 g 70 g 55 g 12 g Pudra şekeri 110 g 50 g 30 g 12 g Toz şeker 170 g 75 g 60 g 15 g Nişasta 50 g 30 g 10 g Un 110 g 50 g 30 g 12 g Galeta unu 120 g 60 g 40 g 10 g Kaşar peyniri(rende) 90 g 40 g 30 g 4 g Süt 200 g 100 gr 65 g 15 g Krema 210 g 110 g 70 g Yoğurt ...
2 yorum
Devamı

BUĞDAYSIZ AŞURE

Bereketlensin evler... Mis gibi aşure koksun bütün odalar... Az ya da çok... Yapmak isterim her sene... Ama aşureyi  sevip de yiyemiyorsanız buğdaydan dolayı yani gluten alerjiniz varsa pirinç kullanın buğday yerine. MALZEMELER 2 su bardağı pirinç ½ su bardağı nohut ½ su bardağı fasulye 2 su bardağı şeker 5-6 tane karanfil ( suda bekletin ) Kuru incir, kuru kayısı, kuru üzüm ( suda bekletin ) Ceviz içi, fındık içi, tarçın ve kendi zevkiniz ve alışkalıklarınıza göre başka şeyler de ilave edebilirsiniz. Pirinci 15 su bardağı su ile kaynatmaya başlayın. Su oranını kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Buğday taneleri yumuşamaya başlayınca, yine akşamdan ıslattığınız ve haşladığınız nohut ve fasulyeyi ilave edin ve beraber kaynatın. Nohutun kabuklarını da ayıklayabilirseniz daha güzel olur. Şekerini de ilave edin. Pişdiğinden ve iyice birbirleri ile özleştiğinden emin olduktan sonra ateşi söndürün. Küçük küçük doğradığınız ve suda beklettiğiz ...
3 yorum
Devamı

ÇİLEKLİ, MUZLU KEK

Çilek sevmeyen yoktur diyemeyeceğim çünkü sevmeyenler olduğunu biliyorum. Çilek sevmediklerini ilk öğrendiğim zaman inanamamıştım. Çileğin sevilmeme ihtimalini hiç aklıma getirmediğimi o zaman fark ettim. Bu sebebten, çilek sevmeyenler sadece muzlu yapabilir... Ve en çok sevdiğim kek hamuru çilek ve muzla birleşince çok güzel bir kek çıktı ortaya. Denemelisiniz... Ilık ılık yiyebilirsiniz ya da meyveli olduğu için buzdolabında tutarsanız, dolaptan çıkarıp soğuk soğuk da yiyebilirsiniz. Soğuk yemek daha çok hoşuma gitti... Bu kek hamuru suyla yapılan kek hamuru. İçine istediğiniz malzemeleri ilave edebilirsiniz... MALZEMELER   4 tane yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Yeteri kadar muz ve çilek ( miktarı size bağlı ) Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra diğer malzemeleri de ilave edip karıştırın. Ufak ufak doğradığınız muzları da ilave edin ve ezmeden yavaşca karıştırın. ...
Yorum Gönder
Devamı