Ana içeriğe atla

PATATES SALATASI




Hepimizin bildiği, yapılışı çok basit, evde olan basit malzemelerle yapılan bir salata...
Ama çok lezzetli bir salata... Lezzeti basitliğinden mi yoksa çabucak hazırlanan çay sofralarının vazgeçilmezi olduğundan mı bilmiyorum... Bir de soğumadan ılık ılık yenirse daha bir lezzetli olur...
Taze nane, dereotu, fesleğen, maydanoz  yaprakları biraz irice doğranır, kuru soğan da iri doğranır ve haşlanıp, doğranmış patatesler ile karıştırılır. Zeytinyağ, tuz, karabiber ilave edilir ve bolca limon suyu ile karıştırılarak servise hazır hale gelir...
Farklı baharatlar ve farklı soslar da ilave edebilirsiniz...
Bizi bekleyen güneşli günlerde, taze fesleğen ve nanenin kokusuyla birlikte, zevkle tüketebileceğimiz bir lezzet...




AFİYET OLSUN




Etiketler

Etiketler:

Yorumlar

  1. *mehtap7 Mayıs 2014 13:18

    her zaman seve seve yeriz , taze otlarda patates salatasına çok yakışıyor eline sağlık.

    YanıtlaSil
  2. caferengigül7 Mayıs 2014 16:17

    İşten eve geç gelindiyse ve yemek yapmak düşüncesi bile beni daha da yoruyorsa kesin patates salatası yenecektir o akşam.Yanında taze demlenmiş çay ve keşke yufka ekmek olsaydı diye hayıflanan bir ben.Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  3. kış güneşi7 Mayıs 2014 17:17

    Daha yeni bitirdim ama sizinkini görünce gene canım çekti harika lezzet eline sağlık canım

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

KAÇ BARDAK, KAÇ KAŞIK, KAÇ GRAM

BESİN SU BARDAĞI ÇAY BARDAĞI KAHVE FİNCANI ÇORBA KAŞIĞI Su 250 g 100 g 75 g 15 g Süt 250 g 100 g 75 g 15 g Toz şeker 200 g 80 g 70 g 20 g Pirinç 250 g 100 g 70 g 15 g Bulgur 200 g 75 g 60 g 20 g Fasulye 200 g 75 g 60 g Mercimek 200 g 75 g 60 g 15 g İrmik 180 g 70 g 55 g 12 g Pudra şekeri 110 g 50 g 30 g 12 g Toz şeker 170 g 75 g 60 g 15 g Nişasta 50 g 30 g 10 g Un 110 g 50 g 30 g 12 g Galeta unu 120 g 60 g 40 g 10 g Kaşar peyniri(rende) 90 g 40 g 30 g 4 g Süt 200 g 100 gr 65 g 15 g Krema 210 g 110 g 70 g Yoğurt ...
2 yorum
Devamı

BUĞDAYSIZ AŞURE

Bereketlensin evler... Mis gibi aşure koksun bütün odalar... Az ya da çok... Yapmak isterim her sene... Ama aşureyi  sevip de yiyemiyorsanız buğdaydan dolayı yani gluten alerjiniz varsa pirinç kullanın buğday yerine. MALZEMELER 2 su bardağı pirinç ½ su bardağı nohut ½ su bardağı fasulye 2 su bardağı şeker 5-6 tane karanfil ( suda bekletin ) Kuru incir, kuru kayısı, kuru üzüm ( suda bekletin ) Ceviz içi, fındık içi, tarçın ve kendi zevkiniz ve alışkalıklarınıza göre başka şeyler de ilave edebilirsiniz. Pirinci 15 su bardağı su ile kaynatmaya başlayın. Su oranını kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Buğday taneleri yumuşamaya başlayınca, yine akşamdan ıslattığınız ve haşladığınız nohut ve fasulyeyi ilave edin ve beraber kaynatın. Nohutun kabuklarını da ayıklayabilirseniz daha güzel olur. Şekerini de ilave edin. Pişdiğinden ve iyice birbirleri ile özleştiğinden emin olduktan sonra ateşi söndürün. Küçük küçük doğradığınız ve suda beklettiğiz ...
3 yorum
Devamı

ÇİN LAHANASINDAN SARMA

Lahana sarması ama lahanası biraz değişik, en azından ben ilk defa gördüm buralara gelince. Yer değişikliğinin bu gibi faydalarını da görmek gerekir diye kendime  hatırlatıyorum bu yazıyı yazarken. Belki her yerde vardır ama benim dikkatimi son zamanlarda çeken bir lahana bu; Çin Lahanası... Ben lahana sarmasını çok sık yapmam ama yapmam gereken zamanlar da oluyor tabii, lezzetli bir yemek sonuçta. Güzel yapılmış bir lahana sarmasını yemek de çok zevklidir ayrıca. Bunun için de güzel bir lahana bulmak gerekir, işte bundan dolayı buradaki arkadaşlar ile uzun zamandır arayış içindeydik, denemeler ve tavsiyeler sonucunda bize en yakın lezzeti verecek olan lahanayı bulduk. Şimdi herkes Çin Lahanasını kullanıyor ve çok da memnunuz. Kolay sarılabilir olması ise en güzel tarafı... Bizim lahanalarımıza göre biraz küçük ama olsun hiç fire vermeden sarılabiliyor, en içte kalan göbek kısmı da salatalarda çok lezzetli oluyor. Bu salatayı da bir başka tarifte anlatırım... MALZEMELER ...
5 yorum
Devamı