Ana içeriğe atla

ŞİMDİ KİRAZ ÇİÇEKLERİ ZAMANI..



Çok seviyorum ben bu çiçekleri.  
Seviyorum baharın ilk günlerinde cıvıl cıvıl açmalarını... Alamıyorum gözümü... Çiçeklerini açmış ağacın altında durup, gözlerimle o çiçeklerin arasında kaybolmayı seviyorum...

Japonların en önemli ağaçları Kiraz Çiçeği, ismi Sakura... Sakura Zensen; kiraz çiçeklerinin açması demekmiş. Ben de yeni öğrendim. Her yerde bu çiçekleri ve resimlerini, figürlerini ararken buldum kendimi bir süre sonra... Bir tek çiçeğini seyretmek bile güzel benim için... Ve öğrendim ki çok çok önemli imiş bu ağaç Japonlar için; baharın geldiğini müjdeleyen bu çiçekler yaklaşık iki hafta sonra dökülmeye başlıyor ve  yerler sanki kar yağmış gibi çiçeklerle doluyor. Bu çiçekler bahar gibi genç ve taze iken kaybettiklerimizi ve yaşamı tekrar tekrar sorgulamamız gerektiğinin sembolünü oluşturuyormuş  Japon kültüründe. Çeşitli festivallerin yapıldığı bu dönemlerde düğün törenlerinin, önemli kutlama günlerinin yapıldığını ve hatta okulların açılış tarihlerini bu zamanlara denk getirdiklerini de öğrendim.

Meyve yerine bolca çiçek veren bu ağaçlar bu kadar önemliymiş... Öğrenince hak verdim... Aağaçların üstü yumak yumak, beyaz beyaz... Pembe ve kırmızı olanları da var...

Bakmaya doyamadığım bu çiçekleri her bahar ben de seyrediyorum, mutlu oluyorum onlara baktıkca, ne ifade ettiklerini öğrendim ya şimdi daha da kıymetlendiler gönlümde...
Sizin çevrenizde de vardır... Eğer yoksa bu resimler de sizin için...
Yeni başlayan Nisan ayı gönlünüzce geçsin, bol çiçekli geçsin...

Kiraz çiçeklerini bolca seyredeceğiniz bir bahar dileklerimle...






Etiketler

Etiketler:

Yorumlar

  1. Nurşen Aksoy1 Nisan 2014 19:06

    Niğdedeki bahçemizde çok kiraz var ama hiç çiçek mevsimine denk gelemedim..Hep kirazlarını yedik,,çiçeklerde ayrı bir güzellikmiş..Muhteşemler..Hemen bir Niğde yapmmamız lazımm:[

    YanıtlaSil
  2. Adsız3 Mart 2015 14:21

    Japon Kiraz Ağacı Sakura 2015 : http://www.cheriblossom.com

    Mesut

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

KAÇ BARDAK, KAÇ KAŞIK, KAÇ GRAM

BESİN SU BARDAĞI ÇAY BARDAĞI KAHVE FİNCANI ÇORBA KAŞIĞI Su 250 g 100 g 75 g 15 g Süt 250 g 100 g 75 g 15 g Toz şeker 200 g 80 g 70 g 20 g Pirinç 250 g 100 g 70 g 15 g Bulgur 200 g 75 g 60 g 20 g Fasulye 200 g 75 g 60 g Mercimek 200 g 75 g 60 g 15 g İrmik 180 g 70 g 55 g 12 g Pudra şekeri 110 g 50 g 30 g 12 g Toz şeker 170 g 75 g 60 g 15 g Nişasta 50 g 30 g 10 g Un 110 g 50 g 30 g 12 g Galeta unu 120 g 60 g 40 g 10 g Kaşar peyniri(rende) 90 g 40 g 30 g 4 g Süt 200 g 100 gr 65 g 15 g Krema 210 g 110 g 70 g Yoğurt ...
2 yorum
Devamı

BUĞDAYSIZ AŞURE

Bereketlensin evler... Mis gibi aşure koksun bütün odalar... Az ya da çok... Yapmak isterim her sene... Ama aşureyi  sevip de yiyemiyorsanız buğdaydan dolayı yani gluten alerjiniz varsa pirinç kullanın buğday yerine. MALZEMELER 2 su bardağı pirinç ½ su bardağı nohut ½ su bardağı fasulye 2 su bardağı şeker 5-6 tane karanfil ( suda bekletin ) Kuru incir, kuru kayısı, kuru üzüm ( suda bekletin ) Ceviz içi, fındık içi, tarçın ve kendi zevkiniz ve alışkalıklarınıza göre başka şeyler de ilave edebilirsiniz. Pirinci 15 su bardağı su ile kaynatmaya başlayın. Su oranını kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Buğday taneleri yumuşamaya başlayınca, yine akşamdan ıslattığınız ve haşladığınız nohut ve fasulyeyi ilave edin ve beraber kaynatın. Nohutun kabuklarını da ayıklayabilirseniz daha güzel olur. Şekerini de ilave edin. Pişdiğinden ve iyice birbirleri ile özleştiğinden emin olduktan sonra ateşi söndürün. Küçük küçük doğradığınız ve suda beklettiğiz ...
3 yorum
Devamı

ÇİN LAHANASINDAN SARMA

Lahana sarması ama lahanası biraz değişik, en azından ben ilk defa gördüm buralara gelince. Yer değişikliğinin bu gibi faydalarını da görmek gerekir diye kendime  hatırlatıyorum bu yazıyı yazarken. Belki her yerde vardır ama benim dikkatimi son zamanlarda çeken bir lahana bu; Çin Lahanası... Ben lahana sarmasını çok sık yapmam ama yapmam gereken zamanlar da oluyor tabii, lezzetli bir yemek sonuçta. Güzel yapılmış bir lahana sarmasını yemek de çok zevklidir ayrıca. Bunun için de güzel bir lahana bulmak gerekir, işte bundan dolayı buradaki arkadaşlar ile uzun zamandır arayış içindeydik, denemeler ve tavsiyeler sonucunda bize en yakın lezzeti verecek olan lahanayı bulduk. Şimdi herkes Çin Lahanasını kullanıyor ve çok da memnunuz. Kolay sarılabilir olması ise en güzel tarafı... Bizim lahanalarımıza göre biraz küçük ama olsun hiç fire vermeden sarılabiliyor, en içte kalan göbek kısmı da salatalarda çok lezzetli oluyor. Bu salatayı da bir başka tarifte anlatırım... MALZEMELER ...
5 yorum
Devamı