MEYVELİ SUPANGLE

Sütlü tatlıları çok severim... Meyveli olunca daha da çok... Diğerlerine göre hafif gelir bana.

Bu tatlı için pandispanya hazırladım, arasına karıştırmak için.

Pandispanya için tarifi buradan alabilirsiniz. Pandispanyayı yapıp dolapta uzun süre bozulmadan saklayabilirsiniz. İstediğiniz zaman da tatlılarınızda kullanabilirsiniz.

Eğer pandispanya yapmakla uğraşamam derseniz hazır pandispanyaları ya da kedi dilini de kullanabilirsiniz bu tatlı için.

MALZEMELER
4 su bardağı süt
2 tane yumurta sarısı
2,5 yemek kaşığı un
2,5 yemek kaşığı nişasta
6 yemek kaşığı şeker
Ve sonra
125 ml krema
2 paket vanilya
Ve
Mevsim meyveleri

Süt, yumurta sarısı, un, nişasta ve şekeri iyice çırparak karıştırın ve pişirmeye başlayın. Pişirirken de çırpmaya devam edin, dibinin tutmasını engellemek için. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve vanilya ile kremayı da ilave ederek karıştırmaya devam edin. Soğuyana kadar ara ara karıştırırsanız kıvamı daha güzel oluyor.

Sonra servis kaplarına önce muhallebi, sonra pandispanya dilimi ve bir kaç meyve dilimi yerleştirin. Eğer ikram edeceğiniz kap cam ise meyve dilimlerini kabın kenarlarına doğru dizerek farklı bir görüntü de yaratabilirsiniz. Sonra üstlerine biraz daha muhallebi ekleyip istediğiniz şekilde süsleyin. 

Hiç meyve kullanmadan da yapabilirsiniz. Sade hali de çok lezzetli ama meyveler renkleri ile farklı bir görünüm kazandırıyor...

Meyve olarak sevdiğiniz meyveleri kullanabilirsiniz. Çileğin olduğu bir zamanda yaptığım için çilek kullandım. Frambuaz da olabilir, dondurulmuş meyveleri de kullanabilirsiniz.

Muhallebi kısmını yaptıktan sonra sunum ve meyveler tamamen sizin zevkinize kalmış. Yapması da yemesi kadar zevkli bir tatlı...

AFİYET OLSUN