Kurabiye yapmak
zevkli iştir, sevenler için söylüyorum tabii...
Bir hamur ile
istediğim şekilleri yaparak zevkli
vakit geçirmek hoşuma gider. Çocuklar da severse onlar için de bir eğlence
aracı oluverir sıkıldıkları zaman.
Farklı farklı
şekillerde irili ufaklı kurabiyeleri yapmak kadar bir bardak çayın yanında
yemek de güzeldir...
Bu nedenle
değişik bir kurabiye tarifi gördüğüm zaman denemek isterim. Leyla ile Yemek Saati`ne çok teşekkür ediyorum...
MALZEMELER
250 g tereyağ
1 su bardağı
sıvı yağ1 su bardağı su
2 tane yumurta ( 1 yumurtanın sarısı
kurabiyelerin üstü için)
2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı
toz şeker2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
½ limon suyu
4-5 su bardağı un ( yaklaşık )
Süslemek için susam, çörek otu, haşhaş...
Un hariç bütün
malzemeleri karıştırın ve unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur elde
edin. Un miktarı biraz daha az veya biraz daha fazla olabilir. Sonra hamurdan
parçalar kopararak istediğiniz şekilde yaptığınız kurabiyeleri yağlı kağıt
serilmiş tepsiye dizin ve üstlerine yumurta sarısı sürün. En son olarak da
susam, haşhaş ya da çörek otuyla
süsleyin ve 180 dereceye ısıtılmış fırında üstleri kızarıncaya kadar pişirin...
AFİYET OLSUN
Elinize sağlık Nefisler..Bizde oğluşumla ara ara kurabiyeleri birlikte şekillendirir ve sonrası da keyifle yeriz..sevgilerimle..
YanıtlaSilÇocuklarla birlikte yapınca daha da bir lezzetli oluyorlar....çok teşekkürler...
SilŞekilli şekilli kurabiyeleri birarada görünce çok hoşuma gitti. İnsan bir an önce çay demleyip başına geçip yemek istiyor. Ama bunun için tarifleri uygulamam ve kurabiyeleri ulaşılabilir hale getirmem gerek :))
YanıtlaSilEllerine sağlık canım...
Nefis görünüyorlar. Bu konuda epeyce marifetli olduğun belli gerçekten...
Sevgiler gönderiyorum sana...
Sevgili Heyyfi inan çok basit...hemen uygulamanı tavsiye ederim...
SilSana da sevgiler...çok çok teşekkür ederim...