Ana içeriğe atla

EŞİMİN SALATASI



Çok sık olmasa da eşim yapar bu salatayı ve hepimiz zevkle yeriz. Salata tabağında kalan son damlaya kadar... Bu salata tek başına bir yemek gibi yenebilir, çok da doyurucu.
İçindeki malzemeler her evde olan malzemeler;
3 tane domates
3 adet taze soğanın beyaz kısımları
8-10 adet ufak turp
1 adet salatalık
1 adet küçük bir iceberg
4-5 dal taze nane
4-5 dal maydanoz
Bir tutam kuru nane
1 su bardağı çırpılmış yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
İsteğe bağlı olarak tuz
Doğranması gereken bütün malzemeleri küçük küçük doğradıktan sonra diğer malzemelerle karıştırın.
İşte bu kadar... Ama hatırlatmam gereken bir konu var, o da salatanın suyu ile ilgili, çünkü çok lezzetli, masada bulunanlarla mücadeleye değer...
Ellerine sağlık...



AFİYET OLSUN 


 
Etiketler:

Yorumlar

  1. Adsız7 Mayıs 2012 11:37

    Kendi salatama yorum yapmam dogru olmaz, aslinda siradan bir salata ama sanirim ben yaptigim icin ;) ve çok sık yapmadigim icin ev halki tarafindan buyuk itibar goruyor.
    Bu arada zeytin yagini ve yogurdu biraz daha fazla tutarsaniz ve buyukce bir kapta birkac dakika guzelce karistirirsaniz guzel olur.
    Blog'unda yerverdigi icin de esime ayrica tesekkur ederim.

    YanıtlaSil
  2. Özgür Tatlar7 Mayıs 2012 12:14

    Benim esim mutfaktan cikmaz ve beni cildirtir .O kadar dagitirki mutfagi 3 gun temizleyemem .Ama itiraf edeyim ,hunkar begendiden ,acmaya kadar her is gelir elinden .Senin esin birak salata da kalsin .en azindan mutfagin temiz kalir -Sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Burcu Kayhan7 Mayıs 2012 13:13

    Çok güzel görünüyor, eşinizin eline koluna sağlık.Canım bana verdiğin güzel ödül için çoooook teşekkür ederim, 3-4 gündür giremiyorum bloguma.Galiba bu güzel bahar havalarına aldanıp, birazcık hasta oldum:(
    Mutlu mutlu haftalar olsun inşallah, sevgiler:)

    YanıtlaSil
  4. birsen.k_607 Mayıs 2012 17:54

    eşinin ellerine sağlık... denemeye değer.. sizlerede afiyet olsun...

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

KAÇ BARDAK, KAÇ KAŞIK, KAÇ GRAM

BESİN SU BARDAĞI ÇAY BARDAĞI KAHVE FİNCANI ÇORBA KAŞIĞI Su 250 g 100 g 75 g 15 g Süt 250 g 100 g 75 g 15 g Toz şeker 200 g 80 g 70 g 20 g Pirinç 250 g 100 g 70 g 15 g Bulgur 200 g 75 g 60 g 20 g Fasulye 200 g 75 g 60 g Mercimek 200 g 75 g 60 g 15 g İrmik 180 g 70 g 55 g 12 g Pudra şekeri 110 g 50 g 30 g 12 g Toz şeker 170 g 75 g 60 g 15 g Nişasta 50 g 30 g 10 g Un 110 g 50 g 30 g 12 g Galeta unu 120 g 60 g 40 g 10 g Kaşar peyniri(rende) 90 g 40 g 30 g 4 g Süt 200 g 100 gr 65 g 15 g Krema 210 g 110 g 70 g Yoğurt ...
2 yorum
Devamı

BUĞDAYSIZ AŞURE

Bereketlensin evler... Mis gibi aşure koksun bütün odalar... Az ya da çok... Yapmak isterim her sene... Ama aşureyi  sevip de yiyemiyorsanız buğdaydan dolayı yani gluten alerjiniz varsa pirinç kullanın buğday yerine. MALZEMELER 2 su bardağı pirinç ½ su bardağı nohut ½ su bardağı fasulye 2 su bardağı şeker 5-6 tane karanfil ( suda bekletin ) Kuru incir, kuru kayısı, kuru üzüm ( suda bekletin ) Ceviz içi, fındık içi, tarçın ve kendi zevkiniz ve alışkalıklarınıza göre başka şeyler de ilave edebilirsiniz. Pirinci 15 su bardağı su ile kaynatmaya başlayın. Su oranını kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Buğday taneleri yumuşamaya başlayınca, yine akşamdan ıslattığınız ve haşladığınız nohut ve fasulyeyi ilave edin ve beraber kaynatın. Nohutun kabuklarını da ayıklayabilirseniz daha güzel olur. Şekerini de ilave edin. Pişdiğinden ve iyice birbirleri ile özleştiğinden emin olduktan sonra ateşi söndürün. Küçük küçük doğradığınız ve suda beklettiğiz ...
3 yorum
Devamı

ÇİN LAHANASINDAN SARMA

Lahana sarması ama lahanası biraz değişik, en azından ben ilk defa gördüm buralara gelince. Yer değişikliğinin bu gibi faydalarını da görmek gerekir diye kendime  hatırlatıyorum bu yazıyı yazarken. Belki her yerde vardır ama benim dikkatimi son zamanlarda çeken bir lahana bu; Çin Lahanası... Ben lahana sarmasını çok sık yapmam ama yapmam gereken zamanlar da oluyor tabii, lezzetli bir yemek sonuçta. Güzel yapılmış bir lahana sarmasını yemek de çok zevklidir ayrıca. Bunun için de güzel bir lahana bulmak gerekir, işte bundan dolayı buradaki arkadaşlar ile uzun zamandır arayış içindeydik, denemeler ve tavsiyeler sonucunda bize en yakın lezzeti verecek olan lahanayı bulduk. Şimdi herkes Çin Lahanasını kullanıyor ve çok da memnunuz. Kolay sarılabilir olması ise en güzel tarafı... Bizim lahanalarımıza göre biraz küçük ama olsun hiç fire vermeden sarılabiliyor, en içte kalan göbek kısmı da salatalarda çok lezzetli oluyor. Bu salatayı da bir başka tarifte anlatırım... MALZEMELER ...
5 yorum
Devamı