Hayat Mutfakta Güzel

Masanızda renkli renkli bir tabak görmek isterseniz sebzeli mücver yapmayı düşünebilirsiniz.  Bu güzel tarif için Arda`nın Mutfağı`na çok teşekkürler... Mısır unu kullandım ben ama asıl tarif unla. Yapması çok kolay... İsterseniz farklı sebzeler de ilave edebilirsiniz. MALZEMELER   1 tane rendelenmiş kabak 3 tane rendelenmiş havuç 1 tane rendelenmiş patates 1 su bardağı ince doğranmış renkli biber karışımı 3 tane yumurta 1 su bardağı mısır unu ( ya da normal un ) 1 tutam ince doğranmış maydanoz 1 tutam ince doğranmış dereotu Yeteri kadar tuz Ve   Kızartmak için yeteri miktarda sıvı yağ Yumurta ve un hariç bütün malzemeleri fazla sularını sıkarak geniş bir kaba alın. Yumurtaları iyice çırpın ve unu da ilave ederek iyice karıştırın. Bu karışımı sebzelerin üstüne dökün ve sebzelerle karıştırın. Tuzunu da karıştırdıktan sonra bir kaşıkla bu karışımdan alın ve kızgın yağda kızartın. İyice çırptığınız yoğurda bol nane ekleyerek hazırladığınız yoğur...

Brugge Ortaçağ mimarisini günümüze kadar koruyan, Belçika sınırı içinde minik bir şehir. Dar sokaklar, renkli renkli boyanmış ve yan yana dizilerek uzun bir sıra oluşturmuş evler... Sint- Jans Hospitaal çok eski yıllara ait ama günümüzde bir çok aletin sergilendiği eski bir hastane. Yüzyıllar öncesinde hastane olarak inşaa edilmiş ve şimdilerde müze olarak kullanılan gösterişli bir yapı. Şehrin merkezinde tarihi bir meydan olan Markt; bir çok sokağın burada buluştuğu geniş bir alan. Meydanda Gotik, Rönesans, Barok ve Neo- Klasik eserleri görmek mümkün. Kiliseler, restaurantlar, cafeler meydanı daha da güzelleştiriyor. İl mahkemesi, belediye binası, büyük isyanın kahramaları olan Jan Breydel ve Pieter De Coninck heykelleri de bu meydanda. 83 metre yüksekliğindeki çan kulesi şehrin bir çok yerinden görülebildiği gibi en tepesine çıkıldığında da bütün şehri rahatlıkla kuşbakışı seyredebileceğiniz bir bakış açısına sahip. ...

Colmar Fransa`nın kuzey- doğu kısmında yer alan ama geçmişte Fransa ve Almanya arasında paylaşılamayan şirin , minik bir şehir . Gezmeye başladığınız andan itibaren kendinizi bir masaldaymış gibi hissediyorsunuz. Sanki yedi cüceler burada yaşıyormuş da az sonra sırayla karşı yoldan geçiverecekler gibi, evler çikolatadan yapılmış gibi... Aralık ayı olmasından dolayı her yer yılbaşı çoşkusu ile olabildiğince süslenmişti. Leylekleri ile ünlü olduğu için bütün süslemelerde ve hediyelik eşyalarda bolca leylek figürü görebilirsiniz.   Şehir hem Fransız hem de Alman etkisinde kalmış. Bu etkiyi en çok evlerde görmek mümkün. Pastel renklerde bir çok ev... Sokakların arasında gezerken neden Küçük Venedik ( La Petite Venice ) dendiğini daha iyi anlıyorsunuz. Bahar ve yaz aylarında her yerin çiçeklerle kaplandığı kesin. Bu bölge Alsace- Lauren bölgesi olarak geçiyor ve ünlü şarap yolu ufak köylerden geçerek devam ediyor. Ve Colmar Fransa`nın ...