Kurabiye zamanı şimdi. Yapın, sevdiklerinizle paylaşın...
Mutluluk olsun...
Güzellik olsun...
MALZEMELER
250gr tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı un
2 paket vanilin
1 su bardağı bütün badem (kavrulmuş)
Bademlerinizi orta ateşte yakmadan kavurun ve bir kap içine alarak soğumasını bekleyin.
Tereyağını iyice yumuşayıncaya kadar mikserle çırpın, pudra şekerini ilave edin ve yaklaşık 5 dakika çırpın. Un ve vanilyayı ilave edin. Biraz dağılan bir hamur elde edin. Kavurduğunuz bademleri de ekleyerek yavaş yavaş karıştırın.
Elinizle yuvarlak şekiller verin, üstünü biraz bastırın ve yağlı kâğıt serilmiş tepsiye kurabiyelerinizi yerleştirin.
180 dereceye ısınmış fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve kurabiyelerin ılımasını bekleyin. Kurabiyelerin üstünü pudra şekeri ile kaplayın.
Biraz sert bir kurabiye, ağızda dağılanlardan, uzun süre dayananlardan...
AFİYET OLSUN
Yorumlar
Yorum Gönder