Ana içeriğe atla

TAVŞANLI KEK


Her dilimde bir tavşan...

Değişik bir sunum isterseniz deneyin derim.

İstediğiniz bir kek tarifi ile de yapabilirsiniz.

MALZEMELER 
5 tane yumurta
1 su bardağı şeker

1+1/4 su bardağı sıvıyağ

1+1/4 su bardağı su 

3+3/4 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Ve

2 yemek kaşığı kakao

Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra diğer malzemeleri ekleyerek karıştırın. Sade kek hamurunun1/3’ni ayırın. İçine 2 yemek kaşığı kakao ekleyerek karıştırın, hazırladığınız kakaolu kek hamurunu yağlı kâğıt serdiğiniz düz bir kalıba dökün, çok kalın olmasın, düzleyin ve 180 dereceye ısınmış fırında pişirin. Fırından çıkınca soğumasını bekleyin.


Soğuyan kakaolu kekinizi istediğiniz kurabiye kalıbı ile şekillendirin. Kekin aynı kalınlıkta ve düz olması şekil vermede kolaylık sağlıyor.


Şekillendirdiğiniz kakaolu şekilleri kek kalıbınızın uzunluğunda üst üste dizin.

Kalan sade kek hamurunuzun bir kısmını yağlı kâğıt serdiğiniz uzun kek kalıbına dökün ve eşit bir şekilde dağıtın. Çok fazla olmasın sadece tabanı örtecek kadar. Ben biraz fazla koyduğum için kabarınca şekiller ortada kalmadı, biraz yukarı çıktı.

Kek kalıbının tabanına sade kek hamurunuzu yaydıktan sonra hazırladığınız kakaolu şekilleri kalıbınızın ortasına, uzunlamasına yerleştirin. Ve üstüne kalan sade kek hamurunuzu yavaşça dökün.

180 dereceye ısınmış fırında pişirin. Kek biraz kalın olduğu için pişmesi uzun sürebilir. Kontrol ettikten sonra fırından çıkardığınız kekiniz soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.


Ben kekin yarısını tavşan, diğer yarısını da kalp kalıpları ile şekillendirdim. İstediğiniz kalıpları kullanabilirsiniz.


Çocuklar için sürprizli bir kek...




AFİYET OLSUN




Etiketler:

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

KAÇ BARDAK, KAÇ KAŞIK, KAÇ GRAM

BESİN SU BARDAĞI ÇAY BARDAĞI KAHVE FİNCANI ÇORBA KAŞIĞI Su 250 g 100 g 75 g 15 g Süt 250 g 100 g 75 g 15 g Toz şeker 200 g 80 g 70 g 20 g Pirinç 250 g 100 g 70 g 15 g Bulgur 200 g 75 g 60 g 20 g Fasulye 200 g 75 g 60 g Mercimek 200 g 75 g 60 g 15 g İrmik 180 g 70 g 55 g 12 g Pudra şekeri 110 g 50 g 30 g 12 g Toz şeker 170 g 75 g 60 g 15 g Nişasta 50 g 30 g 10 g Un 110 g 50 g 30 g 12 g Galeta unu 120 g 60 g 40 g 10 g Kaşar peyniri(rende) 90 g 40 g 30 g 4 g Süt 200 g 100 gr 65 g 15 g Krema 210 g 110 g 70 g Yoğurt ...
2 yorum
Devamı

ÇİN LAHANASINDAN SARMA

Lahana sarması ama lahanası biraz değişik, en azından ben ilk defa gördüm buralara gelince. Yer değişikliğinin bu gibi faydalarını da görmek gerekir diye kendime  hatırlatıyorum bu yazıyı yazarken. Belki her yerde vardır ama benim dikkatimi son zamanlarda çeken bir lahana bu; Çin Lahanası... Ben lahana sarmasını çok sık yapmam ama yapmam gereken zamanlar da oluyor tabii, lezzetli bir yemek sonuçta. Güzel yapılmış bir lahana sarmasını yemek de çok zevklidir ayrıca. Bunun için de güzel bir lahana bulmak gerekir, işte bundan dolayı buradaki arkadaşlar ile uzun zamandır arayış içindeydik, denemeler ve tavsiyeler sonucunda bize en yakın lezzeti verecek olan lahanayı bulduk. Şimdi herkes Çin Lahanasını kullanıyor ve çok da memnunuz. Kolay sarılabilir olması ise en güzel tarafı... Bizim lahanalarımıza göre biraz küçük ama olsun hiç fire vermeden sarılabiliyor, en içte kalan göbek kısmı da salatalarda çok lezzetli oluyor. Bu salatayı da bir başka tarifte anlatırım... MALZEMELER ...
5 yorum
Devamı

SADE YAĞLI UN KURABİYESİ

Çocukluğa hep bir özlem var bende... Hadi seni çocukluğuna götürelim gel deseler, hiç düşünmeden koşarım... Çocukluğumun günlerine gitmek için uzun uzun düşünürüm, hafızamın derinliklerinden bir kaç gün yakalarsam ne mutlu bana... Bazen de hiç düşünmeden geliverir hatıralar... Büyüyoruz... Her şey geride kalıyor... Ve bazen küçük bir şey geride kalanları hatırlatıveriyor...   Un kurabiyesi de öyle benim için. Yıllar öncesine götürür beni...   Bu deneme de bunun için aslında. Sanırım biraz olsun aradığım lezzet ve kokuyu buldum. Tarif için masmavi3_mutfakta`ya teşekkür ederim...   Sade yağ ile yapılmış bir un kurabiyesi. Sade yağ yapımından bahsetmiştim, aslında çok zor değil.   Geniş bir tencereye tereyağını koyun ve ateşi kısık ateşe ayarlayıp, kaynamadan erimesini, üstünün beyaz köpük bağlamasını bekleyin, yaklaşık yarım saatte böyle bir görüntü oluşuyor, üstüne biriken köpükleri toplayın ve köpük bitene kadar işleme devam edin, sonunda sapsarı ren...
Yorum Gönder
Devamı