Hem kahvaltı için
hem de ara öğünlerde...
Yanına bir bardak
ayranla birlikte ana öğün bile olur...
MALZEMELER 3 tane orta boy kabak
3 tane orta boy patates
1 tane büyük soğan
1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
2 tane yumurta
½ su bardağı
sıvıyağ ½ su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı un
½ paket kabartma tozu
Ve üstü için;
Çörek otu ve susam
Kabak, patates ve
soğanı rendeleyin ve suyunu süzün.
Sebzeler hariç
diğer malzemeleri bir çırpıcı ile önce yumurtaları çırparak iyice karıştırın.
Sebzeleri ilave edin ve bir spatula yardımı ile karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş orta boy, yuvarlak bir fırın kabına dökün ve üstünü düzleyerek eşit olarak fırın kabına yerleştirin.
180 dereceye
ısınmış fırında üstü pembeleşene kadar pişirin.
Sıcakken içi
pişmemiş gibi gözükebilir.
Biraz soğuyunca,
ılık ılık servis yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN
Yorumlar
Yorum Gönder