CEVİZLİ, ÇİKOLATALI KURABİYE


Bisküvileri süte ya da çaya batırarak yiyenler var mı hala benim gibi bilmiyorum... 
İşte bunlar süte batırmalık olanlardan...
MALZEMELER 
1 tane yumurta 
1 çay bardağı sıvı yağ 
125 g tereyağ 
½ su bardağı esmer şeker 
½ su bardağı beyaz şeker 
1 paket vanilya 
1 çay kaşığı karbonat 
1 tatlı kaşığı nişasta 
½ çay kaşığı tuz 
3 su bardağı un 
1 su bardağı ufak parçalara kesilmiş ceviz 
1 su bardağı ufak parçalara kesilmiş beyaz çikolata 
1 su bardağı ufak parçalara kesilmiş sütlü ya da bitter çikolata 
Unu yavaş yavaş ilave ederek ceviz ve çikolatalar hariç bütün malzemeleri yumuşak bir hamur oluncaya kadar karıştırın.
Eğer biraz da kakaolu olsun isterseniz hamurun yarısına 2 yemek kaşığı kakao ilave ederek yoğurabilirsiniz. 
Hamurunuzu yoğurduktan sonra en son ceviz ve çikolataları da ilave ederek iyice karıştırın. 
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlak şekiller verin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerini iki parmağınızla hafifce bastırın. 
Ceviz ya da çikolataları isteğinize göre değiştirebilirsiniz ya da sevdiğiniz başka lezzetler de ilave edebilirsiniz...  
Ve 180 dereceye ısınmış fırında 15 dk, daha kıtır olsun derseniz 20 dk pişirin...
Ilık sütünüze batırmak için kurabiyeleriniz hazır...


 
AFİYET OLSUN




Yorumlar