MADEN SULU KEK

Havalar bahar bahar kokmaya başlamışken kolayca yapıp pikniğe götürmelik bir kek...
Yeni yeni çiçeklenen ağaçlar arasında ilkbaharın en güzel ayını yaşayabilmek ne güzel...

Güneş nazlanarak çıksa da, üstümüzdeki kalın giysilere hala ihtiyaç duysak da pembe pembe açan çiçekler içimizi ısıtmaya başladı bile...

Yanına  çay da varsa, güneşi yakaladığınız bir anda güzel çiçeklerin tadını çıkarın...

MALZEMELER 
4 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı maden suyu
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı limon suyu
½ su bardağı yoğurt
½ su bardağı sıvı yağ
2 paket vanilya
3,5 su bardağı un
Kakaolu karışım için, 
1 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı su
Yumurtalarla şekeri karışana kadar çırptıktan sonra diğer malzemeleri de ilave edin.

Homojen bir karışım olana kadar karıştırın. Bu karışımdan 3 yemek kaşığı ayırın ve içine 1 yemek kaşığı kakao ile 3 yemek kaşığı suyu ilave ederek karıştırın.

İstediğiniz bir kek  kalıbını yağlayıp unladıktan sonra hazırladığınız kek hamurunun yarısını kalıba dökün. Üstüne kakaolu karışımı dökerek bir kürdan yardımı ile hafifce çizgiler halinde karıştırın. Ve kek hamurunun diğer yarısını da üstüne dökün, 180 dereceye ısınmış fırında pişirin.

İsterseniz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz...

AFİYET OLSUN