Patlıcan ve
kıymanın birlikteliğinden bahsetmiştim, köfte ile birleşince nasıl da
lezzetlendiğinden...
Aynı malzemelerle
farklı şekilde sunumlar yapabilirsiniz patlıcan ve köfte ile...
Patlıcan üstü
köfte tarifindeki gibi köftelerinizi hazırlayın, ufak ufak yuvarlak şekil verin
ve kızartın.
Tombul patlıcanların içini boşaltın, alacalı soyun ve bol yağda kızartın.
Patlıcan üstü köfte tarifindeki domates sosu da hazırlayın.
Patlıcan üstü köfte tarifindeki domates sosu da hazırlayın.
Kızarttığınız
patlıcanları fırın kabına yerleştirin. İçlerine ufak yuvarlaklar halinde
hazırladığınız köfteleri yeteri kadar yerleştirin. Üstlerine domates sosundan
ilave edin. Kalan köfteleri ve sosu fırın kabının boş kalan yerlerine boşaltabilirsiniz.
200 dereceye ısıtılmış fırında 10 dakika kadar ısıtın ve üzerine rendelenmiş kaşar ilave
ettikten sonra tekrar fırına verin. Kızarana kadar pişirin...
AFİYET OLSUN
Fotoğrafları gördüğüm an off offf dedim :)) Ellerinize sağlık şahaneler :)
YanıtlaSil