Ana içeriğe atla

PIRASALI, MANTARLI, MISIR UNLU KEK



Pırasa zamanı şimdi... Bu nedenle bol bol yemek iyi olur sanırım...
Güzel bir lezzeti olan pırasayı farklı şekillerde kullanabiliriz... Zeytinyağlı yapabiliriz, etli sarmasını yapabiliriz. Her şekilde hoş bir lezzet çıkıyor ortaya.
Mısır unuyla da çok yakışıyor ve bir de mantar...
MALZEMELER 
3 su bardağı ince doğranmış pırasa 
2 su bardağı doğranmış mantar
1 tane yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı mısır unu
1 paket kabartma tozu
Yeterince tuz
Yumurta, yoğurt ve sıvı yağ karışana kadar çırpın. Unu ve kabartma tozunu ilave edin, karıştırın. Pırasa, mantar ve istediğiniz miktarda tuzu da ekledikten sonra iyice karıştırın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine eşit olacak şekilde yayın. Biraz katı bir karışım olduğu için kaşıkla düzeltebilirsiniz.
180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dk üstü pembeleşene kadar pişirin.
Yumuşacık ve lezzetli bir kek oluyor...




AFİYET OLSUN




Etiketler

Etiketler:

Yorumlar

  1. EMELCE LEZZETLİ ANLAR24 Ocak 2016 17:58

    Eminim harika bir tarif. Pırasayı yemek olarak yetmeyenler için de ideal bir çözüm. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Fincan Teyze25 Ocak 2016 10:03

    Çok güzel görünüyor. Tam da mevsimi ellerinize sağlık...
    http://fincanteyze.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
  3. Fulya Süzen28 Şubat 2016 19:38

    Ellerinize sağlık. Fırında Mücver adıyla sebzeli kekler yapar çok da severek yerim. Pırasayi da ayrı seviyordum. Bu tarif de süperdir eminim:)))))
    fulyapimlezzetler.blogspot.com
    Sevgiler...

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

KAÇ BARDAK, KAÇ KAŞIK, KAÇ GRAM

BESİN SU BARDAĞI ÇAY BARDAĞI KAHVE FİNCANI ÇORBA KAŞIĞI Su 250 g 100 g 75 g 15 g Süt 250 g 100 g 75 g 15 g Toz şeker 200 g 80 g 70 g 20 g Pirinç 250 g 100 g 70 g 15 g Bulgur 200 g 75 g 60 g 20 g Fasulye 200 g 75 g 60 g Mercimek 200 g 75 g 60 g 15 g İrmik 180 g 70 g 55 g 12 g Pudra şekeri 110 g 50 g 30 g 12 g Toz şeker 170 g 75 g 60 g 15 g Nişasta 50 g 30 g 10 g Un 110 g 50 g 30 g 12 g Galeta unu 120 g 60 g 40 g 10 g Kaşar peyniri(rende) 90 g 40 g 30 g 4 g Süt 200 g 100 gr 65 g 15 g Krema 210 g 110 g 70 g Yoğurt ...
2 yorum
Devamı

BUĞDAYSIZ AŞURE

Bereketlensin evler... Mis gibi aşure koksun bütün odalar... Az ya da çok... Yapmak isterim her sene... Ama aşureyi  sevip de yiyemiyorsanız buğdaydan dolayı yani gluten alerjiniz varsa pirinç kullanın buğday yerine. MALZEMELER 2 su bardağı pirinç ½ su bardağı nohut ½ su bardağı fasulye 2 su bardağı şeker 5-6 tane karanfil ( suda bekletin ) Kuru incir, kuru kayısı, kuru üzüm ( suda bekletin ) Ceviz içi, fındık içi, tarçın ve kendi zevkiniz ve alışkalıklarınıza göre başka şeyler de ilave edebilirsiniz. Pirinci 15 su bardağı su ile kaynatmaya başlayın. Su oranını kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Buğday taneleri yumuşamaya başlayınca, yine akşamdan ıslattığınız ve haşladığınız nohut ve fasulyeyi ilave edin ve beraber kaynatın. Nohutun kabuklarını da ayıklayabilirseniz daha güzel olur. Şekerini de ilave edin. Pişdiğinden ve iyice birbirleri ile özleştiğinden emin olduktan sonra ateşi söndürün. Küçük küçük doğradığınız ve suda beklettiğiz ...
3 yorum
Devamı

ÇİN LAHANASINDAN SARMA

Lahana sarması ama lahanası biraz değişik, en azından ben ilk defa gördüm buralara gelince. Yer değişikliğinin bu gibi faydalarını da görmek gerekir diye kendime  hatırlatıyorum bu yazıyı yazarken. Belki her yerde vardır ama benim dikkatimi son zamanlarda çeken bir lahana bu; Çin Lahanası... Ben lahana sarmasını çok sık yapmam ama yapmam gereken zamanlar da oluyor tabii, lezzetli bir yemek sonuçta. Güzel yapılmış bir lahana sarmasını yemek de çok zevklidir ayrıca. Bunun için de güzel bir lahana bulmak gerekir, işte bundan dolayı buradaki arkadaşlar ile uzun zamandır arayış içindeydik, denemeler ve tavsiyeler sonucunda bize en yakın lezzeti verecek olan lahanayı bulduk. Şimdi herkes Çin Lahanasını kullanıyor ve çok da memnunuz. Kolay sarılabilir olması ise en güzel tarafı... Bizim lahanalarımıza göre biraz küçük ama olsun hiç fire vermeden sarılabiliyor, en içte kalan göbek kısmı da salatalarda çok lezzetli oluyor. Bu salatayı da bir başka tarifte anlatırım... MALZEMELER ...
5 yorum
Devamı