MANTAR KURABİYE



Yıllar öncesinden bir tarif...
Ne çok yapardım o zamanlar...
Yeni bir şey öğrendiğimiz zaman hemen yapardık,  denerdi herkes bir heyecanla...
Çayın yanında çok güzel olur, ağızda dağılan hoş bir lezzettir. Şimdilerde arasıra yapıyorum... Lezzetinin yanına bir de anılar ekleniyor... Tatlı, güzel günlerin anıları...
MALZEMELER
250 g tereyağ
2 tane yumurta
5 yemek kaşığı şeker
400 g mısır nişastası
½ su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Nişasta ve un en son ilave etmek üzere bütün malzemeleri karıştırın ve yuvarlak bir şekil vererek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Ufak bir plastik şişenin kapağının alt kısmını kakaoya batırın ve yuvarlak şekil verdiğiniz kurabiyenin üstüne bastırın... Bu şekilde bütün kurabiyelere şekil verip 180 dereceye ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadara pişirin...
Başka şekiller vererek de hazırlayabilirsiniz bu kurabiyeleri...


AFİYET OLSUN 


Yorumlar

  1. Merhabalar, çok güzel ve leziz görünüyor. Ellerinize sağlık. Hayırlı hafta sonları.

    Saygılar.

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme