Ana içeriğe atla

LİMONATA



Güzel bir limonata içmenin keyfi… Hele bir de yaz mevsiminin sıcak günlerindeysek…
Bu nedenle limonata yapmak isteğinden dolayı bir kaç denemem olmuştur ama pastane limonataları gibi bir lezzet elde edememişimdir. Sonunda da limonata yapmaktan vazgeçmiştim…
Ve bu tarifi uzun zamandan beri bir çok blogda görüp olur mu acaba diyerek denemeyi ertelemiştim…
Şimdi neden bu kadar geç denediğim için pişmanım. Benim gibi hala denemeyenler varsa hemen denesinler… Eminim çok memnun kalacaksınız…
Her yerde aynı tarif var, kolaylıkla tarifi bulabilirsiniz… Tarifi yazan herkese teşekkür ediyorum…
Yapılışı çok ama çok basit…
MALZEMELER 
1 tane portakal
1 tane limon
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon tuzu
3 litre su
Portakal ve limonu derin dondurucuda dondurun ve dondurucudan çıkardıktan 10 dakika sonra ufak parçalara keserek şekerle birlikte blendıra koyun, portakal ve limon ufak parçalara ayrılana kadar blendırı çalıştırın.
Geniş bir kaba 3 litre su koyun, blendırdan geçirdiğiniz portakal, limon ve şeker karışımını suyun içine ilave edin, limon tuzunu da katın ve karıştırın. Sonra elde ettiğiniz bu karışımı tülbentten süzerek bir sürahiye aktarın.
Bu kadar basit ve bu kadar kısa sürede hem rengi güzel hem de lezzeti güzel bir limonata hazırlamış oluyorsunuz...
Bu ölçüler asıl tarifte olduğu gibi... Ama ben biraz değiştiriyorum... Şekerini ¾ su bardağı kullanıyorum, suyunu 2,5 litre yapıyorum ve bazen de 2 limon ve 1 portakal kullanıyorum... Ve ben limon tuzu da kullanmıyorum... Yani siz de tadını zevkinize göre miktarlarda ufak değişiklikler yaparak ayarlayabilirsiniz...
Ve artık derin dondurucuda her zaman portakal ve limonum hazır bekliyor...
Benden söylemesi... Belki bayramda da ikram edersiniz misafirlerinize..


AFİYET OLSUN






Etiketler

Etiketler:

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

KAÇ BARDAK, KAÇ KAŞIK, KAÇ GRAM

BESİN SU BARDAĞI ÇAY BARDAĞI KAHVE FİNCANI ÇORBA KAŞIĞI Su 250 g 100 g 75 g 15 g Süt 250 g 100 g 75 g 15 g Toz şeker 200 g 80 g 70 g 20 g Pirinç 250 g 100 g 70 g 15 g Bulgur 200 g 75 g 60 g 20 g Fasulye 200 g 75 g 60 g Mercimek 200 g 75 g 60 g 15 g İrmik 180 g 70 g 55 g 12 g Pudra şekeri 110 g 50 g 30 g 12 g Toz şeker 170 g 75 g 60 g 15 g Nişasta 50 g 30 g 10 g Un 110 g 50 g 30 g 12 g Galeta unu 120 g 60 g 40 g 10 g Kaşar peyniri(rende) 90 g 40 g 30 g 4 g Süt 200 g 100 gr 65 g 15 g Krema 210 g 110 g 70 g Yoğurt ...
2 yorum
Devamı

BUĞDAYSIZ AŞURE

Bereketlensin evler... Mis gibi aşure koksun bütün odalar... Az ya da çok... Yapmak isterim her sene... Ama aşureyi  sevip de yiyemiyorsanız buğdaydan dolayı yani gluten alerjiniz varsa pirinç kullanın buğday yerine. MALZEMELER 2 su bardağı pirinç ½ su bardağı nohut ½ su bardağı fasulye 2 su bardağı şeker 5-6 tane karanfil ( suda bekletin ) Kuru incir, kuru kayısı, kuru üzüm ( suda bekletin ) Ceviz içi, fındık içi, tarçın ve kendi zevkiniz ve alışkalıklarınıza göre başka şeyler de ilave edebilirsiniz. Pirinci 15 su bardağı su ile kaynatmaya başlayın. Su oranını kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Buğday taneleri yumuşamaya başlayınca, yine akşamdan ıslattığınız ve haşladığınız nohut ve fasulyeyi ilave edin ve beraber kaynatın. Nohutun kabuklarını da ayıklayabilirseniz daha güzel olur. Şekerini de ilave edin. Pişdiğinden ve iyice birbirleri ile özleştiğinden emin olduktan sonra ateşi söndürün. Küçük küçük doğradığınız ve suda beklettiğiz ...
3 yorum
Devamı

ÇİN LAHANASINDAN SARMA

Lahana sarması ama lahanası biraz değişik, en azından ben ilk defa gördüm buralara gelince. Yer değişikliğinin bu gibi faydalarını da görmek gerekir diye kendime  hatırlatıyorum bu yazıyı yazarken. Belki her yerde vardır ama benim dikkatimi son zamanlarda çeken bir lahana bu; Çin Lahanası... Ben lahana sarmasını çok sık yapmam ama yapmam gereken zamanlar da oluyor tabii, lezzetli bir yemek sonuçta. Güzel yapılmış bir lahana sarmasını yemek de çok zevklidir ayrıca. Bunun için de güzel bir lahana bulmak gerekir, işte bundan dolayı buradaki arkadaşlar ile uzun zamandır arayış içindeydik, denemeler ve tavsiyeler sonucunda bize en yakın lezzeti verecek olan lahanayı bulduk. Şimdi herkes Çin Lahanasını kullanıyor ve çok da memnunuz. Kolay sarılabilir olması ise en güzel tarafı... Bizim lahanalarımıza göre biraz küçük ama olsun hiç fire vermeden sarılabiliyor, en içte kalan göbek kısmı da salatalarda çok lezzetli oluyor. Bu salatayı da bir başka tarifte anlatırım... MALZEMELER ...
5 yorum
Devamı