Ana içeriğe atla

BADEMLİ, TARÇINLI KURABİYE VE HOŞ GELDİN RAMAZAN




Dualarımızın daha bir anlam kazandığı ve huzurla dolduğumuz bir Ramazan daha geldi, hoş geldi...
Sağlık, bereket getirmesi ve herkesin gönlünce geçirebileceği bir Ramazan olması dileklerimle...
Ramazan tatlı tatlı devam etsin, ağzınızın tadı hep yerinde olsun ve akşam iftardan sonra çayınızın yanına tat versin diye lezzetli bir kurabiye tarifi isterseniz eğer denemenizi tavsiye ederim...
MALZEMELER
100 g tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
2 tane yumurta ( 1 tanesinin sarısı üstüne sürmek için )
½ su bardağı toz şeker
1 su bardağı toz badem
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
Üstü için
Yeteri  kadar file badem
Yeteri kadar tarçın

Un hariç bütün malzemeleri karıştırdıktan sonra yavaş yavaş un ilave ederek  yumuşak bir hamur elde edin ve yuvarlak şekiller vererek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üstlerine yumurta sarısı sürün, file bademlerle süsleyin ve 180 dereceye ısıtılmış fırında pişirin. Çok kızarmadan fırından alabilirsiniz. Soğuduktan sonra da tarçın ilavesi ile servis yapın. Tarçın olması şart değil ama tarçın olunca daha da lezzetli bir kurabiye oluyor, deneyin...




AFİYET OLSUN



Etiketler

Etiketler:

Yorumlar

  1. Lezzet Senfonisi28 Haziran 2014 09:29

    Hayırlı Ramazanlar canım ;) ellerine sağlık kurabiye nefis görünüyor, aynı gün benzer bir tarif ile ben de yayındaydım ;)) güzel tesadüfler, sevgiler canım çokça...

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

KAÇ BARDAK, KAÇ KAŞIK, KAÇ GRAM

BESİN SU BARDAĞI ÇAY BARDAĞI KAHVE FİNCANI ÇORBA KAŞIĞI Su 250 g 100 g 75 g 15 g Süt 250 g 100 g 75 g 15 g Toz şeker 200 g 80 g 70 g 20 g Pirinç 250 g 100 g 70 g 15 g Bulgur 200 g 75 g 60 g 20 g Fasulye 200 g 75 g 60 g Mercimek 200 g 75 g 60 g 15 g İrmik 180 g 70 g 55 g 12 g Pudra şekeri 110 g 50 g 30 g 12 g Toz şeker 170 g 75 g 60 g 15 g Nişasta 50 g 30 g 10 g Un 110 g 50 g 30 g 12 g Galeta unu 120 g 60 g 40 g 10 g Kaşar peyniri(rende) 90 g 40 g 30 g 4 g Süt 200 g 100 gr 65 g 15 g Krema 210 g 110 g 70 g Yoğurt ...
2 yorum
Devamı

BUĞDAYSIZ AŞURE

Bereketlensin evler... Mis gibi aşure koksun bütün odalar... Az ya da çok... Yapmak isterim her sene... Ama aşureyi  sevip de yiyemiyorsanız buğdaydan dolayı yani gluten alerjiniz varsa pirinç kullanın buğday yerine. MALZEMELER 2 su bardağı pirinç ½ su bardağı nohut ½ su bardağı fasulye 2 su bardağı şeker 5-6 tane karanfil ( suda bekletin ) Kuru incir, kuru kayısı, kuru üzüm ( suda bekletin ) Ceviz içi, fındık içi, tarçın ve kendi zevkiniz ve alışkalıklarınıza göre başka şeyler de ilave edebilirsiniz. Pirinci 15 su bardağı su ile kaynatmaya başlayın. Su oranını kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Buğday taneleri yumuşamaya başlayınca, yine akşamdan ıslattığınız ve haşladığınız nohut ve fasulyeyi ilave edin ve beraber kaynatın. Nohutun kabuklarını da ayıklayabilirseniz daha güzel olur. Şekerini de ilave edin. Pişdiğinden ve iyice birbirleri ile özleştiğinden emin olduktan sonra ateşi söndürün. Küçük küçük doğradığınız ve suda beklettiğiz ...
3 yorum
Devamı

ÇİLEKLİ, MUZLU KEK

Çilek sevmeyen yoktur diyemeyeceğim çünkü sevmeyenler olduğunu biliyorum. Çilek sevmediklerini ilk öğrendiğim zaman inanamamıştım. Çileğin sevilmeme ihtimalini hiç aklıma getirmediğimi o zaman fark ettim. Bu sebebten, çilek sevmeyenler sadece muzlu yapabilir... Ve en çok sevdiğim kek hamuru çilek ve muzla birleşince çok güzel bir kek çıktı ortaya. Denemelisiniz... Ilık ılık yiyebilirsiniz ya da meyveli olduğu için buzdolabında tutarsanız, dolaptan çıkarıp soğuk soğuk da yiyebilirsiniz. Soğuk yemek daha çok hoşuma gitti... Bu kek hamuru suyla yapılan kek hamuru. İçine istediğiniz malzemeleri ilave edebilirsiniz... MALZEMELER   4 tane yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Yeteri kadar muz ve çilek ( miktarı size bağlı ) Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra diğer malzemeleri de ilave edip karıştırın. Ufak ufak doğradığınız muzları da ilave edin ve ezmeden yavaşca karıştırın. ...
Yorum Gönder
Devamı