Ana içeriğe atla

YOĞURT TATLISI




Şerbetli tatlılarla aram pek iyi değildir... Sütlü tatlıları tercih ederim hafif oldukları için...
Ama bu yoğurt tatlısı için aynı şeyi söyleyemem... Şerbetli bir tatlı olmasına rağmen hafif bir tatlı, serin serin yemesi fena olmuyor...
Ve yapılışı da oldukca basit ...
MALZEMELER
Şerbet için;
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
½ limon suyu
Önce şekerli su karışımı kaynatılır ve limon suyu ilave edildikten sonra ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.
Kek için;
3 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik ( mısır irmiği kullanırsanız rengi böyle oluyor )
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı un
Bütün malzemeler başta yumurta ve şeker olmak üzere iyice karışana kadar çırpılır ve fırın kabına boşaltılır. Ben fırın kabı olarak 30 cm çapında yuvarlak bir tepsi kullandım. Ve 180 dereceye ısıtılmış fırında üstü kızarıncaya kadar pişirilir.
Kek fırından çıkınca tepsi içinde dilimlenir ve sıcak olarak, üstüne soğuk şerbet yavaş yavaş her tarafını kaplayacak şekilde dökülür ve kek, şerbeti tamamen çekinceye kadar beklenir.
Soğuduktan sonra istediğiniz gibi süsleyip servis yapmanız için hazırdır...




AFİYET OLSUN



Etiketler

Etiketler:

Yorumlar

  1. Nurşen Aksoy30 Ocak 2014 07:58

    Hafiflihiyle bizim evin favori tatlısı..ellerinize saglik..

    YanıtlaSil
  2. kış güneşi30 Ocak 2014 17:32

    revani gibi bu tatlıda hafif olur severek yerim harika olmuş canım eline sağlık

    YanıtlaSil
  3. Dostbahcesindenlezzetler31 Ocak 2014 04:06

    Ben cok severim sadece irmik koymam ama birdahakine irmikli deneyecegim senin tarifi. Afiyet olsun..sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. Hayatimakyajla31 Ocak 2014 18:52

    Merhaba,
    Blogunuzu beğendim ve sizi takibe aldım :)

    Sevgiler,
    Bende bloguma beklerim.
    http://hayatimakyajla.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
  5. Sema'dan Lezzetler2 Şubat 2014 16:10

    Elinize sağlık Nefis bir tatlı benimde favorilerimdendir afiyet olsun sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  6. Heyyfi3 Şubat 2014 21:36

    Ba-yı-lı-rımmm...
    Yemeye doyamadığım bir tatlıdır. Olsada nasıl yerdim şimdi :)
    Ellerine sağlık canım...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

KAÇ BARDAK, KAÇ KAŞIK, KAÇ GRAM

BESİN SU BARDAĞI ÇAY BARDAĞI KAHVE FİNCANI ÇORBA KAŞIĞI Su 250 g 100 g 75 g 15 g Süt 250 g 100 g 75 g 15 g Toz şeker 200 g 80 g 70 g 20 g Pirinç 250 g 100 g 70 g 15 g Bulgur 200 g 75 g 60 g 20 g Fasulye 200 g 75 g 60 g Mercimek 200 g 75 g 60 g 15 g İrmik 180 g 70 g 55 g 12 g Pudra şekeri 110 g 50 g 30 g 12 g Toz şeker 170 g 75 g 60 g 15 g Nişasta 50 g 30 g 10 g Un 110 g 50 g 30 g 12 g Galeta unu 120 g 60 g 40 g 10 g Kaşar peyniri(rende) 90 g 40 g 30 g 4 g Süt 200 g 100 gr 65 g 15 g Krema 210 g 110 g 70 g Yoğurt ...
2 yorum
Devamı

BUĞDAYSIZ AŞURE

Bereketlensin evler... Mis gibi aşure koksun bütün odalar... Az ya da çok... Yapmak isterim her sene... Ama aşureyi  sevip de yiyemiyorsanız buğdaydan dolayı yani gluten alerjiniz varsa pirinç kullanın buğday yerine. MALZEMELER 2 su bardağı pirinç ½ su bardağı nohut ½ su bardağı fasulye 2 su bardağı şeker 5-6 tane karanfil ( suda bekletin ) Kuru incir, kuru kayısı, kuru üzüm ( suda bekletin ) Ceviz içi, fındık içi, tarçın ve kendi zevkiniz ve alışkalıklarınıza göre başka şeyler de ilave edebilirsiniz. Pirinci 15 su bardağı su ile kaynatmaya başlayın. Su oranını kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Buğday taneleri yumuşamaya başlayınca, yine akşamdan ıslattığınız ve haşladığınız nohut ve fasulyeyi ilave edin ve beraber kaynatın. Nohutun kabuklarını da ayıklayabilirseniz daha güzel olur. Şekerini de ilave edin. Pişdiğinden ve iyice birbirleri ile özleştiğinden emin olduktan sonra ateşi söndürün. Küçük küçük doğradığınız ve suda beklettiğiz ...
3 yorum
Devamı

ÇİN LAHANASINDAN SARMA

Lahana sarması ama lahanası biraz değişik, en azından ben ilk defa gördüm buralara gelince. Yer değişikliğinin bu gibi faydalarını da görmek gerekir diye kendime  hatırlatıyorum bu yazıyı yazarken. Belki her yerde vardır ama benim dikkatimi son zamanlarda çeken bir lahana bu; Çin Lahanası... Ben lahana sarmasını çok sık yapmam ama yapmam gereken zamanlar da oluyor tabii, lezzetli bir yemek sonuçta. Güzel yapılmış bir lahana sarmasını yemek de çok zevklidir ayrıca. Bunun için de güzel bir lahana bulmak gerekir, işte bundan dolayı buradaki arkadaşlar ile uzun zamandır arayış içindeydik, denemeler ve tavsiyeler sonucunda bize en yakın lezzeti verecek olan lahanayı bulduk. Şimdi herkes Çin Lahanasını kullanıyor ve çok da memnunuz. Kolay sarılabilir olması ise en güzel tarafı... Bizim lahanalarımıza göre biraz küçük ama olsun hiç fire vermeden sarılabiliyor, en içte kalan göbek kısmı da salatalarda çok lezzetli oluyor. Bu salatayı da bir başka tarifte anlatırım... MALZEMELER ...
5 yorum
Devamı