Ana içeriğe atla

PİLAV ÜSTÜ TAVUK SOTE




Hemen çabucak bir yemek yapmak isteyenlere...
Çabuk olduğu kadar da basit ve az malzeme ile yapılan bir lezzet...
Aslında bilinen bir tarif, hatırlatmak istedim...
Böyle tariflerde ölçülü malzemeler veremiyorum, isteğinize göre miktarları azaltıp çoğaltabilirsiniz...
Tavuğun göğüs etini kullandım, soğanları ve sarımsakları zetyinyağında soteledim, ufak ufak doğradığım tavuk etlerini de ilave ettim ve tavuk etlerinin renkleri beyaz olana kadar orta ateşte karıştırarak pişirdim. Sonra ufak ufak doğradığım yeşil biber ve domatesleri de ilave ettim. Domates salçasını da ekledim, tencerenin ağzını kapatıp kısık ateşte ve su eklemeden, kendi suyunu çekene kadar pişirdim. Ocaktan alınca tuz, kekik, köri, kimyon ve karabiber ilave ederek karıştırdım. Acı ilavesini de isteğe göre yapabilirsiniz...
Ben pilav üstünde servis yaptım ama bu haliyle de servis yapabilirsiniz...
Güzel bir cuma günü ve mutlu mutlu haftasonu dileklerimle...


AFİYET OLSUN





Etiketler:

Yorumlar

  1. Unknown20 Eylül 2013 09:46

    Kaşık kaşık dalıvermek geldi içimden:)
    Nefiss görünüyor canım ya:)
    İnanılmaz canım çekti:)

    YanıtlaSil
  2. ikicocukluanneyim20 Eylül 2013 11:37

    Lezzetini tabağının şıklığıyla tamamlamış gerçekten :)
    Ellerine sağlık ..

    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. tatlı sefam20 Eylül 2013 18:54

    bu ne guzellık sevgıler

    YanıtlaSil
  4. Bakır tencerem20 Eylül 2013 19:12

    ellerinize sağlık bende çok severim bu ikiliyi :) afiyetle

    YanıtlaSil
  5. Nurşen Aksoy20 Eylül 2013 20:07

    Nasıl muhtesem bir sunum ve lezzet ..ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  6. Unknown20 Eylül 2013 23:22

    Merhaba canım iadeyi ziyarete geldim ellerine sağlık bizim evinde baş lezzetlerindendir sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. Dostbahcesindenlezzetler23 Eylül 2013 02:39

    Nefis olmus elimi uzatip tabagi buraya cekesim geldi:)) afiyetler olsun..

    YanıtlaSil
  8. Unknown23 Eylül 2013 11:29

    muhteşem görünüyor:) takipçinizim bende beklerim http://birfiskelezzet.blogspot.com/ sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  9. Adsız15 Ocak 2015 12:28

    çok güzel gözüküyor.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

KAÇ BARDAK, KAÇ KAŞIK, KAÇ GRAM

BESİN SU BARDAĞI ÇAY BARDAĞI KAHVE FİNCANI ÇORBA KAŞIĞI Su 250 g 100 g 75 g 15 g Süt 250 g 100 g 75 g 15 g Toz şeker 200 g 80 g 70 g 20 g Pirinç 250 g 100 g 70 g 15 g Bulgur 200 g 75 g 60 g 20 g Fasulye 200 g 75 g 60 g Mercimek 200 g 75 g 60 g 15 g İrmik 180 g 70 g 55 g 12 g Pudra şekeri 110 g 50 g 30 g 12 g Toz şeker 170 g 75 g 60 g 15 g Nişasta 50 g 30 g 10 g Un 110 g 50 g 30 g 12 g Galeta unu 120 g 60 g 40 g 10 g Kaşar peyniri(rende) 90 g 40 g 30 g 4 g Süt 200 g 100 gr 65 g 15 g Krema 210 g 110 g 70 g Yoğurt ...
2 yorum
Devamı

BUĞDAYSIZ AŞURE

Bereketlensin evler... Mis gibi aşure koksun bütün odalar... Az ya da çok... Yapmak isterim her sene... Ama aşureyi  sevip de yiyemiyorsanız buğdaydan dolayı yani gluten alerjiniz varsa pirinç kullanın buğday yerine. MALZEMELER 2 su bardağı pirinç ½ su bardağı nohut ½ su bardağı fasulye 2 su bardağı şeker 5-6 tane karanfil ( suda bekletin ) Kuru incir, kuru kayısı, kuru üzüm ( suda bekletin ) Ceviz içi, fındık içi, tarçın ve kendi zevkiniz ve alışkalıklarınıza göre başka şeyler de ilave edebilirsiniz. Pirinci 15 su bardağı su ile kaynatmaya başlayın. Su oranını kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Buğday taneleri yumuşamaya başlayınca, yine akşamdan ıslattığınız ve haşladığınız nohut ve fasulyeyi ilave edin ve beraber kaynatın. Nohutun kabuklarını da ayıklayabilirseniz daha güzel olur. Şekerini de ilave edin. Pişdiğinden ve iyice birbirleri ile özleştiğinden emin olduktan sonra ateşi söndürün. Küçük küçük doğradığınız ve suda beklettiğiz ...
3 yorum
Devamı

ÇİLEKLİ, MUZLU KEK

Çilek sevmeyen yoktur diyemeyeceğim çünkü sevmeyenler olduğunu biliyorum. Çilek sevmediklerini ilk öğrendiğim zaman inanamamıştım. Çileğin sevilmeme ihtimalini hiç aklıma getirmediğimi o zaman fark ettim. Bu sebebten, çilek sevmeyenler sadece muzlu yapabilir... Ve en çok sevdiğim kek hamuru çilek ve muzla birleşince çok güzel bir kek çıktı ortaya. Denemelisiniz... Ilık ılık yiyebilirsiniz ya da meyveli olduğu için buzdolabında tutarsanız, dolaptan çıkarıp soğuk soğuk da yiyebilirsiniz. Soğuk yemek daha çok hoşuma gitti... Bu kek hamuru suyla yapılan kek hamuru. İçine istediğiniz malzemeleri ilave edebilirsiniz... MALZEMELER   4 tane yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Yeteri kadar muz ve çilek ( miktarı size bağlı ) Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra diğer malzemeleri de ilave edip karıştırın. Ufak ufak doğradığınız muzları da ilave edin ve ezmeden yavaşca karıştırın. ...
Yorum Gönder
Devamı