PATLICAN SARMA



MALZEMELER
3 tane uzun patlıcan ( ince şeritler halinde kızarmış )
½ su bardağı süzme yoğurt
½ su bardağı ufalanmış beyaz peynir
½ çay bardağı ufalanmış ceviz
1 tane közlenmiş ve doğranmış kırmızı biber
1 yemek kaşığı krem peynir
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz ve kırmızı pul biber ( istediğiniz miktarda )
Süslemek için nane yaprakları


Kızarmış patlıcan dilimleri hariç bütün malzemeyi karıştırın.
Patlıcan diliminin arasına hazırladığınız bu karışımı yeteri miktarda koyun ve patlıcanları rulo yapın.
Nane yaprakları ya da farklı yeşilliklerle süsleyerek servis yapın.
Basit bir tarif ama basit olduğuna aldanmayın, lezzetli bir atıştırmalık oluyor...
Özellikle de misafirleriniz için bir sofra hazırlayacaksanız tavsiye ederim...
Hazırladığınız bu karışımı ekmeğinizin üstüne sürerek de yiyebilirsiniz...




AFİYET OLSUN



Yorumlar

  1. Yaz için süper olmuşlar,ellerinize sağlık..sevgiler..

    YanıtlayınSil
  2. Ellerinize sağlık tam yazlık bir yemek olmuş..

    YanıtlayınSil
  3. Sunuma bayildim canim. Ellerine saglik...

    YanıtlayınSil
  4. ne güzel görüntü ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
  5. ellerine sağlık harika görünüyor

    YanıtlayınSil
  6. ellerinize sağlıkçok şirin olmuşlar sizi takibe aldımbende beklerim sevgiler..

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme