Ana içeriğe atla

BLOGUM 2 YAŞINDA



Mutluyum...
Bu gün blogum tam 2 yaşında. Ama heyecanı ilkbahar çiçekleri kadar taze. Her yeni yazı için hala aynı heyecanı duymak çok güzel.
Bu iki yıl içinde kendimce bir şeyler yazmaya çalıştım. Kalemle bir kağıda ya da deftere not aldıklarımı biriktiriyorum bu sayfalarda. İlk zamanlarda sadece arşiv olarak düşündüğüm bu sayfalar sizlerden yorumlar aldıkça farklı bir değere kavuştu ve daha bir mutlu etmeye başladı beni. Yaşayan, benimle konuşan, bana tepkiler veren sihirli bir deftere dönüştü sanki. Tanımadığım sizleri yorumlarınızla, yazdıklarınızı okumakla tanır oldum ve merak eder oldum.  Yorumlarınıza ve ilginize çok çok teşekkür ederim...
Bu sayfalarda paylaştıklarım hiç kimsenin yapmadığı, hiçbir yerde olmayan tarifler değil, ben çok iyi bir aşçı da değilim. Denediğim, görüp öğrendiğim ve benim de hoşuma giden ya da yapmaya alıştığımız  lezzetler bu paylaştıklarım. Paylaşarak da bir çok şeyi öğrendim, bir çok şeyin farkına vardım, bakmakla  görmek arasındaki farkı anladım, öğrendikce ve sizlerle iletişimde bulundukca daha bir çok şeyi bilmediğimi farkettim ve daha çok öğrenmek için gayret ettim...
Kısacası ben blogumu çok sevdim... İyi ki varsın Hayat Mutfakta Güzel...






Yorumlar

  1. güzel paylaşımlarla nice yıllara inşallah..mutlu yıllarr :)

    YanıtlaSil
  2. Canım benim her beraber nice güzel paylaşımalra inşAllah:)
    Çok öpüyorum:)

    YanıtlaSil
  3. Iyı ki varmış benım arkadaşımın blogu...
    Nice yıllara..
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  4. Daha nice güzel paylaşımlara inşallah,sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. NİCE UZUN UZUN SENELER GÜZEL PAYLAŞIMLAR DİLERİM CANIM.SEVGİLER.

    YanıtlaSil
  6. Gercekten iyiki varsin iyiki seni tanidim daha nice senelere en guzel en mutlu paylasimlarla ins canim Hayirli Cuma'lar :)

    YanıtlaSil
  7. nice tariflerle nice senelere canım

    YanıtlaSil
  8. Blog'unun da senin de yaş gününü kutluyorum. İyi ki doğdun!

    YanıtlaSil
  9. blogunun ve senin yaş gününü kutlaram sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. Canım, ne güzel anlatmışsın bloğunun sana ne ifade ettiğini.
    Seni takip ediyor olmaktan dolayı kendimi çok şanslı görüyorum. Yazılarını her okuduğumda kendimden birşeyler buluyorum ve bana iyi geliyor. Nice güzel yazılar ve tarifler paylaşmak dileğimle...
    Sen hep yaz, hep buralarda ol, hep güzel yüreğini dök buraya....
    İyi ki tanıdım seni Hayat Mutfakta Güzel...
    Bu kutlama yazılarını daha uzun uzun yıllar okumak dileğiyle...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  11. Ne iyi ettin canım bizimle paylaştın bilgilerini 2. yaşın kutlu olsun

    YanıtlaSil
  12. Ay çok sevindim kuzum harika nice senelere.

    YanıtlaSil
  13. Uzun yillarda mutlu paylasimlar olsun..sevgiler..

    YanıtlaSil
  14. Ayrı ayrı hepinize çok teşekkür ederim, iyi ki varsınız...

    YanıtlaSil
  15. bloğunun ve senin doğum günün kutlu olsun. uzuuuun yıllar boyu mutlu, güzel paylaşımların olsun inşallah.........

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

KAÇ BARDAK, KAÇ KAŞIK, KAÇ GRAM

BESİN SU BARDAĞI ÇAY BARDAĞI KAHVE FİNCANI ÇORBA KAŞIĞI Su 250 g 100 g 75 g 15 g Süt 250 g 100 g 75 g 15 g Toz şeker 200 g 80 g 70 g 20 g Pirinç 250 g 100 g 70 g 15 g Bulgur 200 g 75 g 60 g 20 g Fasulye 200 g 75 g 60 g Mercimek 200 g 75 g 60 g 15 g İrmik 180 g 70 g 55 g 12 g Pudra şekeri 110 g 50 g 30 g 12 g Toz şeker 170 g 75 g 60 g 15 g Nişasta 50 g 30 g 10 g Un 110 g 50 g 30 g 12 g Galeta unu 120 g 60 g 40 g 10 g Kaşar peyniri(rende) 90 g 40 g 30 g 4 g Süt 200 g 100 gr 65 g 15 g Krema 210 g 110 g 70 g Yoğurt ...

ÇİN LAHANASINDAN SARMA

Lahana sarması ama lahanası biraz değişik, en azından ben ilk defa gördüm buralara gelince. Yer değişikliğinin bu gibi faydalarını da görmek gerekir diye kendime  hatırlatıyorum bu yazıyı yazarken. Belki her yerde vardır ama benim dikkatimi son zamanlarda çeken bir lahana bu; Çin Lahanası... Ben lahana sarmasını çok sık yapmam ama yapmam gereken zamanlar da oluyor tabii, lezzetli bir yemek sonuçta. Güzel yapılmış bir lahana sarmasını yemek de çok zevklidir ayrıca. Bunun için de güzel bir lahana bulmak gerekir, işte bundan dolayı buradaki arkadaşlar ile uzun zamandır arayış içindeydik, denemeler ve tavsiyeler sonucunda bize en yakın lezzeti verecek olan lahanayı bulduk. Şimdi herkes Çin Lahanasını kullanıyor ve çok da memnunuz. Kolay sarılabilir olması ise en güzel tarafı... Bizim lahanalarımıza göre biraz küçük ama olsun hiç fire vermeden sarılabiliyor, en içte kalan göbek kısmı da salatalarda çok lezzetli oluyor. Bu salatayı da bir başka tarifte anlatırım... MALZEMELER ...

SADE YAĞLI UN KURABİYESİ

Çocukluğa hep bir özlem var bende... Hadi seni çocukluğuna götürelim gel deseler, hiç düşünmeden koşarım... Çocukluğumun günlerine gitmek için uzun uzun düşünürüm, hafızamın derinliklerinden bir kaç gün yakalarsam ne mutlu bana... Bazen de hiç düşünmeden geliverir hatıralar... Büyüyoruz... Her şey geride kalıyor... Ve bazen küçük bir şey geride kalanları hatırlatıveriyor...   Un kurabiyesi de öyle benim için. Yıllar öncesine götürür beni...   Bu deneme de bunun için aslında. Sanırım biraz olsun aradığım lezzet ve kokuyu buldum. Tarif için masmavi3_mutfakta`ya teşekkür ederim...   Sade yağ ile yapılmış bir un kurabiyesi. Sade yağ yapımından bahsetmiştim, aslında çok zor değil.   Geniş bir tencereye tereyağını koyun ve ateşi kısık ateşe ayarlayıp, kaynamadan erimesini, üstünün beyaz köpük bağlamasını bekleyin, yaklaşık yarım saatte böyle bir görüntü oluşuyor, üstüne biriken köpükleri toplayın ve köpük bitene kadar işleme devam edin, sonunda sapsarı ren...