Ben küçükken
bizim evde yapılan kurabiyeler bu şekilde olurdu, annem böyle şekil verirdi
kurabiyelere, ben de çok seviyorum böyle kurabiyeler yapmayı, küçüklüğümü
hatırlamak güzel oluyor. Hem kurabiye
yapıyorum hem de sessiz sedasız düşünüyorum çocukluğumu, annemi, babamı,
kardeşimi, evimizi... Her seferinde daha çok detay hatırlamaya çalışarak... Ama
belli bir noktadan sonra ne kadar yorsam da kendimi daha fazla
hatırlayamıyorum... Olsun hatırladıklarım da yeter.
Geçmişte yeniden
olabilsek ya da o günleri her karesine kadar seyredebilme şansımız olsa. O
günleri görebilsek, ilkokul günlerimi, sonra ortaokul ve lise... Bilmiyorum ama
seviyorum ben geçmişimi, hatırladıkca eski günleri tekrar dönsem o günlere
dediğim anlar çok...
Demek ki güzel
geçmiş o zamanlar...Şimdi de hatırlamak kalıyor ufak şeylerle, bazen bir kelime, bazen bir koku bazen de işte böyle tuzlu bir kurabiye yardım ediyor o günlere geri dönmeye...
MALZEMELER
250 g tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 tane yumurtanın beyazı ( sarısı üstüne sürmek için )
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Un hariç bütün
malzemeleri derin bir kaba koyun ve unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun, çok
sert olmadan yumuşak bir kıvama gelene kadar, un ilave etmeye devam ederek
yoğurun. Daha sonra istediğiniz bir şekli vererek fırın tepsisine yerleştirin,
yumurta sarısını sürün, susam ve çörek otu ile süsleyin ve 180 dereceye
ısıtılmış fırında üstleri kızarıncaya kadar pişirin...
AFİYET OLSUN
çayla ne güzel olur ama :) ellerinize sağlık
YanıtlaSilhem de nasıl, çok teşekkür ederim...
SilVallahi içimi okudunuz,henüz orta yaş bile olmamama rağmen sürekli geçmişi yad edip ne de güzeldi herşey diyorum.. Yaşlanınca nolucaz Allah kerim :)) Kurabiyeler ise harika,ellerinize sağlık!
YanıtlaSilne güzeldi herşey, hep böyle diyelim, güzel güzel analım geçmişimizi...çok teşekkür ederim...
SilAy geçti zamanlar.
YanıtlaSilCanim harika Çok güzel.
hem de çok hızlı geçti...çok teşekkür ederim...
SilBu kurabiyelerden annemde yapardı. Yazını okurken, ben de hatırlamaya çalıştım okul günlerini.
YanıtlaSilGüzeldi gerçekten:)
Ellerine sağlık...
Sevgiler...
okul günlerinde, beslenme çantasında :))
Silçok teşekkürler, mutlu günler...
Aynen böyleydi canım saç örgüsü yapılırdı pek de güzel olur eline sağlık
YanıtlaSilherkesin çocukluğunda böyle bir kurabiye varmış demek ki, ne güzel...çok teşekkürler...
SilMmmmm. Pekde guzel gorunuyorlar. Ellerinize saglik
YanıtlaSilçok çok teşekkür ederim...
SilEllerine sağlık..Bizde de çok sevilir bu kurabiye..:)
YanıtlaSilsanırım genelde sevilen bir kurabiye, hem basit hem de sevilen...çok teşekkürler...
Sil40-45 yaşından sonra hatıralar daha da yoğunlaşıyor ,umarım kötü hatıraların gelmez.Yaaaa,ben çocuklarımın küçük kalmalarını isterdim ,kurabiye canavarlarıydı ...ellerine sağılık canım.
YanıtlaSilkötülerin araya karışmasına izin yok :))
Silben de istedim çocuklarım küçük kalsın diye ama büyüyorlar hızla, onlar da büyümek istiyorlar tam tersine ...
çok çok teşekkürler...
Geçmişe dönmek benim de hayalim, o günleri dışarıdan seyretmek. Çok özlüyorum bazen çocukluğumu. Çok geçmemiş gibi geliyor hatırlayınca, ama öyle uzun zaman geçmiş ki.
YanıtlaSilKurabiyelere bu şekli vermeyi ben de seviyorum. Bir ara çok sık yapardım tuzlu kurabiye. Çok güzel görünüyorlar. Ellerinize sağlık.
öyle geliyor insana, hesaplamak gerektiğinde anlıyoruz ne kadar geçip gittiğini yılların...
Silçok teşekkür ederim...
Bende çok özlüyorum çocukluğumu... Eline sağlık kurabiyeler harika görünüyor:)
YanıtlaSiltam atıştırmalık olmuş ellerinize sağlık
YanıtlaSilMerhabalar;
YanıtlaSilBloğunuzu yeni keşfettim ..Her eve lazım bir blog!.
takibe aldım güzel paylaşımınlarınızı..
Sevgiler:)
Merhaba blogunuzu begendim izlemeye aldım.Bazen farkında olmadan küçücük şeyker bizi nerelere götürür.Kurabiyeler çok lezzetli görünüyor.Ellerinize saglık bende bloguma beklerim umarım katılırsınız sevgiler.:)
YanıtlaSil