Evet yine kar,
burada yılbaşından önce yağıp erimişti bile kar. Bu sabah bir baktım yine
sessiz sessiz, tane tane yağıyor ağaçların, evlerin üstüne, beyaz bembeyaz...
Kar güzel, temiz,
saf...
Ama dışarıda, kar
altında çalışmak zorunda olanlar ve soğukla mücadele edenler, onları da
düşünmeden edemiyorum açıkcası ve güç diliyorum onlara, soğuğa karşı direnç
diliyorum...
Ve şükür
diyorum...
Kar manzarası
hoşuma gider, öyle bakarım tertemiz beyaza... Üstünde yürümeyi de severim
üşüyene kadar, yine öyle yaptım, dışarı çıktım, uzunca yürüdüm üşüyene
kadar...
Ve dedim ki salep
zamanıdır, gerçek salep değil ama ev yapımı, dilerseniz
tarif burada, gerçeğini
aratmayacak lezzette oluyor bana göre...
Yanında da
evvelki günden yapılmış çikolatalı kurabiyeler, ama bir tane yemek şartıyla...
MALZEMELER250 g tereyağ
3 su bardağı un
1 tane yumurta
250 g ufak parçalara ayrılmış çikolata ( bitter olursa daha iyi olur )
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı esmer şeker
1 su bardağı normal toz şeker
½ çay kaşığı tuz
Çikolatalar hariç bütün malzemeleri iyice karıştırın. Unu azar azar ilave edin ve çok sert olmayacak bir hamur kıvamına gelmesi için gerekli miktarda katın. Hamur ne sert ne de yumuşak olacak. Sonra çikolataları ilave edin ve hamura eşit bir şekilde dağılmasını sağlayın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ama aralarında boşluk bırakın. Çünkü kurabiyeler pişerken yayılıyor, birbirine değmemesi gerekiyor.
2- 3 tepside pişirebilirsiniz.
170 dereceye ısıtılmış fırında 20 dk pişirin. Fırından ilk çıkınca biraz yumuşak oldukları için biraz bekledikten sonra servis tabağına almanız daha kolay olur.
Yağ oranı biraz fazla bana göre ama yaklaşık 36 tane kurabiye çıkıyor ve uzun süre dayandıkları için biraz masumlar, tabii günde bir tane yemek şartıyla...
AFİYET OLSUN
enfes....
YanıtlaSilellerine sağlık canım....
salepi bir de dondurmalı dene acayip güzel oluyor...
aa deneyebilirim, sanırım güzel olur, teşekkür ederim...
SilOh vallahi içim ısındı pencereden bakınca.. Ellerine sağlık canım kurabiyeler harika..
YanıtlaSilevet yeni yağan kar manzarasını saleple seyretmek ısıtıyor insanı, çok teşekkürler...
SilKurabiyelere bayıldım,nefis kızım çok sever tarifi aldım ,ellerine sağlık.Manzara çok güzel yanında kurabiye ve salepte var afiyet olsun.Sevgiler...
YanıtlaSilKızınıza şimdiden afiyet olsun, çok çok teşekkürler...
SilMımm nefis,ellerine sağlık canım..çok güzel olmuşlar,tam kıvamında.kar manzaran süper..keyfin bol olsun..
YanıtlaSilçok teşekkürler, sizlere de bol keyifli ve sağlıklı günler diliyorum...
SilMasal evi gibi ben o camın kenarını yerim
YanıtlaSilne güzel bir benzetme olmuş, çok çok teşekkürler...
Silbu kurabıye tarıfını bende gecenlerde bır arkadasımdan aldım ama daha yapamadım yaparsam hepsını bir gunde yerım diye :)ellerine sağlık canım harika görünüyorlar hele kar manzarasının karsısında sahleple birlikte bu güzel kurabiyeler oohh afiyet şeker olsun..
YanıtlaSilya işte bütün sorun da bu aslında, sadece günde bir tane yiyebilsek :))
Silçok çok teşekkürler, mutlu ve sağlıklı günler...
Ellerinize saglik..kis gunlerinin vazgecilmezi..Salep(buldukca) ve miss kurabiye..afiyetler olsun..
YanıtlaSilevet salep buralarda yok, ben de evde yapabildiğim kadarı ile yapmaya çalışıyorum, bol salepli günler olsun, çok çok teşekkürler...
SilÖrgülerden zıkzak gibi görünen acaba tığla mı yapıldı?
YanıtlaSilReımlerın, kurabıyelerin pek güzel olmus ellerine saglık ...
Becerikli kadın....
evet evet tığla, hedi hemen gel birlikte yapalım...çok teşekkür ederim...
Silbayıldım fotoğraflara...
YanıtlaSilçok çok teşekkürler...
Silkar'ı bende çok severim ama evdeysem :)kurabiye nefis görünüyor eline sağlık...
YanıtlaSilseyretmek bir başka güzel, ben yürümeyi de severim...çok teşekkürler...
SilMuhteşem kurabiyeler enfes manzara :) çok sevdim:)
YanıtlaSilçok teşekkürler, mutlu ve huzurlu günler...
SilManzaranın güzellliğine ama yaa,yapıştırdım o pencere ben,burda kar görmem ne mümkün..
YanıtlaSilAfiyet olsun canım..
o zaman bütün kar manzaralı resimler size gitsin...
Silçok çok teşekkürler, güzel günler...
manzara, kurabiye, salep şahane. yalnız ben iplere ve örgülere takıldım. iplerin renklerine bayıldım. örgüler bitince de görmek isterim.
YanıtlaSilçok çok teşekkür ederim, bitince resimler geliyor...mutlu ve sağlıklı günler diliyorum...
Sil