Ana içeriğe atla

KITIR HAMURLU (CRUMBLE) ELMALI KEK



Bu kek biraz değişik ve bir o kadar da basit bir kek. Yine kıtır hamur kullandım, fena olmuyor...
Kıtır Hamur için; 
125 g tereyağ
1 + ¼ su bardağı un
½ su bardağı şeker
Bir tutam tuz 
Elmalı Hamur için; 
6-7 tane elma
4 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
½ su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya 
İlk önce kıtır hamur için bütün malzemeler karıştırılır, birbirinden dağılan bir hamur elde edilir, kıtır turta  tatlısında olduğu gibi. Sonra bu kıtır hamur buzdolabına kaldırılır. 
Elmalar hariç kek malzemeleri iyice karıştırılır, sonra içine küçük küçük doğradığınız elmalar atılır ve karıştırılıp kek kalıbına boşaltılır, üstüne kıtır turta hamuru serpiştirilir ve 180 dereceye ısıtılmış fırında pişirilir.



AFİYET OLSUN




Etiketler:

Yorumlar

  1. Dostbahcesindenlezzetler14 Kasım 2012 01:32

    Bayilirim elmali kek e afiyetler olsun :)

    YanıtlaSil
  2. mutfagabuyrun14 Kasım 2012 07:34

    nefis olmuş canım.elmalı her tarifi çok severim.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Heyyfi14 Kasım 2012 11:14

    Elmalı dendimi, benim kulaklar dikkat kesilir.:)
    Çok seviyorum. Bu tarif de gerçekten güzel görünüyor.
    Ellerine sağlık.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  4. ikicocukluanneyim14 Kasım 2012 12:03

    Mis gibi kokar piserken kitir kitir cok guzelldir ellerinize saglik :)

    YanıtlaSil
  5. Gurme Şirine14 Kasım 2012 15:01

    çay istiyorum bide senin kekten :))
    ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  6. anne eli gibi15 Kasım 2012 01:36

    çayın yanında mis gibi olur,ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  7. DUYGU15 Kasım 2012 10:45

    hmmmm çok canım istediiii:(((çayla ne iyi gider... afiyet olsun:))

    YanıtlaSil
  8. birsen.k_6020 Kasım 2012 21:28

    Bu yorum yazar tarafından silindi.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. birsen.k_6020 Kasım 2012 21:34

      tarfilerini yapmaya çalışırım. bu da öncelikle yapacaklarımdan. nefis görünüyor.

      Sil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

KAÇ BARDAK, KAÇ KAŞIK, KAÇ GRAM

BESİN SU BARDAĞI ÇAY BARDAĞI KAHVE FİNCANI ÇORBA KAŞIĞI Su 250 g 100 g 75 g 15 g Süt 250 g 100 g 75 g 15 g Toz şeker 200 g 80 g 70 g 20 g Pirinç 250 g 100 g 70 g 15 g Bulgur 200 g 75 g 60 g 20 g Fasulye 200 g 75 g 60 g Mercimek 200 g 75 g 60 g 15 g İrmik 180 g 70 g 55 g 12 g Pudra şekeri 110 g 50 g 30 g 12 g Toz şeker 170 g 75 g 60 g 15 g Nişasta 50 g 30 g 10 g Un 110 g 50 g 30 g 12 g Galeta unu 120 g 60 g 40 g 10 g Kaşar peyniri(rende) 90 g 40 g 30 g 4 g Süt 200 g 100 gr 65 g 15 g Krema 210 g 110 g 70 g Yoğurt ...
2 yorum
Devamı

ÇİN LAHANASINDAN SARMA

Lahana sarması ama lahanası biraz değişik, en azından ben ilk defa gördüm buralara gelince. Yer değişikliğinin bu gibi faydalarını da görmek gerekir diye kendime  hatırlatıyorum bu yazıyı yazarken. Belki her yerde vardır ama benim dikkatimi son zamanlarda çeken bir lahana bu; Çin Lahanası... Ben lahana sarmasını çok sık yapmam ama yapmam gereken zamanlar da oluyor tabii, lezzetli bir yemek sonuçta. Güzel yapılmış bir lahana sarmasını yemek de çok zevklidir ayrıca. Bunun için de güzel bir lahana bulmak gerekir, işte bundan dolayı buradaki arkadaşlar ile uzun zamandır arayış içindeydik, denemeler ve tavsiyeler sonucunda bize en yakın lezzeti verecek olan lahanayı bulduk. Şimdi herkes Çin Lahanasını kullanıyor ve çok da memnunuz. Kolay sarılabilir olması ise en güzel tarafı... Bizim lahanalarımıza göre biraz küçük ama olsun hiç fire vermeden sarılabiliyor, en içte kalan göbek kısmı da salatalarda çok lezzetli oluyor. Bu salatayı da bir başka tarifte anlatırım... MALZEMELER ...
5 yorum
Devamı

SADE YAĞLI UN KURABİYESİ

Çocukluğa hep bir özlem var bende... Hadi seni çocukluğuna götürelim gel deseler, hiç düşünmeden koşarım... Çocukluğumun günlerine gitmek için uzun uzun düşünürüm, hafızamın derinliklerinden bir kaç gün yakalarsam ne mutlu bana... Bazen de hiç düşünmeden geliverir hatıralar... Büyüyoruz... Her şey geride kalıyor... Ve bazen küçük bir şey geride kalanları hatırlatıveriyor...   Un kurabiyesi de öyle benim için. Yıllar öncesine götürür beni...   Bu deneme de bunun için aslında. Sanırım biraz olsun aradığım lezzet ve kokuyu buldum. Tarif için masmavi3_mutfakta`ya teşekkür ederim...   Sade yağ ile yapılmış bir un kurabiyesi. Sade yağ yapımından bahsetmiştim, aslında çok zor değil.   Geniş bir tencereye tereyağını koyun ve ateşi kısık ateşe ayarlayıp, kaynamadan erimesini, üstünün beyaz köpük bağlamasını bekleyin, yaklaşık yarım saatte böyle bir görüntü oluşuyor, üstüne biriken köpükleri toplayın ve köpük bitene kadar işleme devam edin, sonunda sapsarı ren...
Yorum Gönder
Devamı