Günün en sevdiğim
zamanı herkesin daha yavaş yavaş uyandığı sabah vakitleri. Hava daha bir temiz
günün ilerleyen saatlerine göre, daha bir isteyerek çekiyorum içime havayı
derin derin sabah serinliğinde. Doğanın yeni bir güne uyanışını seyretmek huzur
veriyor, bu nedenle sabah saatlerini kaçırmak istemiyorum. Geç kalkmak belki de
bu yüzden bana göre değil. Okul zamanlarında da çalışmak için sabahın erken
saatlerini tercih edenlerdendim zaten. Saatimi kurardım ve kalkardım erkenden,
okuduklarımı daha iyi anlardım.
Ve en sevdiğim
bir diğer yanı da bu sabah yürüyüşlerinin, hele de hafta sonu ise, tüm aile ile
yapılan sohbetli bir kahvaltı. Yanına da bol damatesli menemen, ama her zaman
değil, bahar geldi, yerini yaza bırakacak, işte bu zamanlar menemen zamanı
bence, domatesler daha da güzelleşsin yaza doğru daha da lezzetlenir... Basittir
menemeni yapmak; bolca soğan ve bir-iki diş de sarımsak zetinyağında şöyle bir
çevrilir ve içine küp küp doğranmış domatesler ve ince doğranmış sivri biberler
ilave edilerek karıştırılır ve tencerenin ağzı kapatılıp domateslerin
yumuşaması beklenir. Sonra tuz ilave edilir, maydanoz, çok az da taze nane ve
fesleğen doğranır. Fesleğen bir yaprak bile yeterli geliyor. Tazesi yoksa birer
tutam kuru nane ve kuru fesleğen de olabilir. Fesleğen benim tercihim, isteğe
göre farklı baharatlar da katılabilir. Ve kişi sayısına göre yumurta ilave edilir,
pişince ocaktan alınır.
Sonra sabah
yaptığımız yürüyüşte toplanan kır çiçekleri bir vazoya konur ve yolda
gördüğünüz diğer çiçeklerin ve sevimli hayvanların verdiği huzurla, sohbetler
eşliğinde kahvaltılar yapılır...
Her gününüz güzel bahar kahvaltıları tadında olsun...
Ohhh yürüyesim geldi ama yağmur şakır...
YanıtlaSilsen sabahcisin demekki.dogruyu soylemek gerekirse ben sabahlari cok lanet olurum.kendime gelmem icin iki saat gecmesi gerekir.ben aksami,geceyi uxun oturmayi daha cok severim.
YanıtlaSilMenemen es sevdiğim yemeklerden biridir. Çiçeklere mi bakayım melemene mi bilemedim.
YanıtlaSilSevgiler
sabahı erken saatleri doğanın güzelliğini tasvirden sonra, menemene bağlantı ...ne güzel anlatmışsın. güzel dileklerin için de ayrıca teşekkürler.
YanıtlaSilMerhaba, blogumda seni bekleyen bir sürpriz var.Merak ediyorsan.Bloguma gel. fatoşun mutfak günlüğü
YanıtlaSilBir gün sabah gelecem valla sizin oraya yürüyüşe , baharı kaçırmadan....ama tabi kimildayana kadar yaz gecer güz de ,:( kıs a kismetse.......
YanıtlaSilÇiçekler , fotoğraflar çok güzel .
YanıtlaSilMenemen yaz aylarında favori yiyeceklerimdendir , çok severim , ellerine sağlık .
Mutlu bir hafta geçirmen dileğiyle , sevgiler.
Ne kadar güzel çiçekler öyle. Menemeni ben de çok severim.Ellerine sağlık.Sevgiler:)
YanıtlaSilCicek foto paylasimlari icin tesekkurler her biri ayri guzel..heleki kir ciciekleri..Guzel bir hafta dilegi ile
YanıtlaSilÇiçekler ne kadar güzel,sabah sabah içim açıldı:)Menemeni çok severim,ellerine sağlık:)Sevgilerimle:)
YanıtlaSilMenemeni çok severim ellerine sağlık canım çiceklere bayıldım içim açıldı.
YanıtlaSilmerhaba..
YanıtlaSilblogunuz cok renkli ve keyifli..tarifleriniZ ve sunumlariniz da bir o kadar guzel.
Çiçeklere de bayıldım, menemene de.Hepsi çok güzel,ellerine sağlık.Sevgiler:)
YanıtlaSil