ÇİKOLATA FESTİVALİ

İsviçre`nin bir kantonu Cenevre, Cenevre`de bir yer Versoix, kendi halinde, çoğunun birbirini tanıdığı, tanımayanların da birbirine aşina olduğu, Leman Gölü`nün kenarında sakin, küçük bir ilçe, banliyö misali...

Bu hafta sonu bir hareketlilik vardı bu sakin yerde, bir festival; çikolata festivali...

İsviçre denilince akla gelenlerden biri de çikolata tabii. Çikolatasız olmaz, burada her yerde istemediğiniz kadar çikolata var, market reyonlarında çeşit çeşit çikolatalar... Dolayısıyla böyle bir festival de normal.

Bu festivallerde bir çok bilinen markalar kendini gösterirken, yeni yeni gelişenler de reklam yapma imkanı buluyor. İnsanlar da bundan yararlanarak, hem bu kalabalığın ve nefis lezzetlerin tadını çıkarıyorlar, hem de arkadaş sohbetleri ile hoş vakit geçirirken, çocuklarının da eğlenmesini sağlıyorlar, anlayacağınız böyle festivalleri herkes dört gözle bekliyor buralarda. Eh bir de hava güzel ve güneşli ise bulunmaz bir gün oluyor. Bu hafta sonu tam da böyleydi işte, herkes güneşin de etkisi ile çoluk çocuk neşe içinde yollara dökülmüştü.

Böyle etkinliklerde kocaman çadırların kurulmasına alıştık artık. Bu organizasyonlar çok düzenli bir şekilde hazırlanıyor, her şey düşünülerek büyük bir çadır kuruluyor, etrafına masalar, yeme ihtiyacını giderecek standlar derken güzel bir festival alanı kuruluveriliyor. Görevliler görevlerini eksiksiz yerine getiriyor, hiç bir kargaşa ve telaş olmadan herkes gerektiği gibi eğleniyor. Bu düzenlilik halini seviyorum...

Kurulan bu çadırın içine her firma sergilenecek ürünlerini stantlarına yerleştiriyor ve başlıyor insanlar gezmeye. Bu ürünler çikolata olunca insanlar da hepsinden tatma arzusu ve hangisini almalı kararsızlığı ile dolaşıyorlar, özellikle de çocuklar. Bütün çeşitleri görmeniz mümkün bu ortamda, her şey var, renkli, şekilli, büyük, küçük, sütlü, bitter, kakao...

Dünyada kişi başına çikolata tüketiminin en yüksek olduğu yer İsviçreymiş… Cailler-Nestlé fabrikası Montreaux Broc kasabasında, buraya yaklaşık 1 saat uzaklıkta. İsviçre’nin en önemli çikolata üreticileri Nestlé, Toblerone, Lindt, Treuscher, Milka ve Sprungli. Özellikle kışın sıcak çikolata tüketimi çok fazla,soğuk kış günleri için ideal bir içecek.

Versoix`da Favarger çikolata fabrikası var, bu marka da iddialı markalardan.

Çikolata seven biri iseniz buralar tam da ideal yerler...

İşte bunlar da festival sonunda büyük bir kararsızlık içinde kalarak aldıklarımız...