3 tane uzun patlıcan ( ince şeritler halinde kızarmış )
½ su bardağı süzme yoğurt
½ su bardağı ufalanmış beyaz peynir
½ çay bardağı ufalanmış ceviz
1 tane közlenmiş ve doğranmış kırmızı biber
1 yemek kaşığı krem peynir
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve kırmızı pul biber ( istediğiniz miktarda )
Süslemek için nane yaprakları
Patlıcan
diliminin arasına hazırladığınız bu karışımı yeteri miktarda koyun ve
patlıcanları rulo yapın.
Nane yaprakları
ya da farklı yeşilliklerle süsleyerek servis yapın.Basit bir tarif ama basit olduğuna aldanmayın, lezzetli bir atıştırmalık oluyor...
Özellikle de misafirleriniz için bir sofra hazırlayacaksanız tavsiye ederim...
Hazırladığınız bu karışımı ekmeğinizin üstüne sürerek de yiyebilirsiniz...
AFİYET OLSUN
Yaz için süper olmuşlar,ellerinize sağlık..sevgiler..
YanıtlaSilEllerinize sağlık tam yazlık bir yemek olmuş..
YanıtlaSilSunuma bayildim canim. Ellerine saglik...
YanıtlaSilne güzel görüntü ellerinize sağlık
YanıtlaSilellerine sağlık harika görünüyor
YanıtlaSilellerinize sağlıkçok şirin olmuşlar sizi takibe aldımbende beklerim sevgiler..
YanıtlaSil