24 Haziran 2013

PATLICAN SARMA






MALZEMELER


3 tane uzun patlıcan ( ince şeritler halinde kızarmış )


½ su bardağı süzme yoğurt


½ su bardağı ufalanmış beyaz peynir


½ çay bardağı ufalanmış ceviz


1 tane közlenmiş ve doğranmış kırmızı biber


1 yemek kaşığı krem peynir


1 yemek kaşığı zeytinyağı


Tuz ve kırmızı pul biber ( istediğiniz miktarda )


Süslemek için nane yaprakları





Kızarmış patlıcan dilimleri hariç bütün malzemeyi karıştırın.


Patlıcan diliminin arasına hazırladığınız bu karışımı yeteri miktarda koyun ve patlıcanları rulo yapın.


Nane yaprakları ya da farklı yeşilliklerle süsleyerek servis yapın.


Basit bir tarif ama basit olduğuna aldanmayın, lezzetli bir atıştırmalık oluyor...


Özellikle de misafirleriniz için bir sofra hazırlayacaksanız tavsiye ederim...


Hazırladığınız bu karışımı ekmeğinizin üstüne sürerek de yiyebilirsiniz...




AFİYET OLSUN



6 yorum:

  1. Yaz için süper olmuşlar,ellerinize sağlık..sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. Ellerinize sağlık tam yazlık bir yemek olmuş..

    YanıtlaSil
  3. Sunuma bayildim canim. Ellerine saglik...

    YanıtlaSil
  4. ne güzel görüntü ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  5. ellerine sağlık harika görünüyor

    YanıtlaSil
  6. ellerinize sağlıkçok şirin olmuşlar sizi takibe aldımbende beklerim sevgiler..

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...