24 Mayıs 2013

ŞEKERPARE






Ufak, iki lokmalık ama bir taneyle bile tatlı ihtiyacınızı gideren bir tatlı şekerpare. Daha fazla yemek isteyen olursa yiyebilir tabii...


Serin yerde, ağzı kapalı bir saklama kabında uzun süre dayanabilir.


Şekerpare yapmak için çok çeşitli tarifler var, irmikli olanlar çoğunlukta ama bu tarif irmiksiz olanlardan...




MALZEMELER


Kurabiye için;


250 g tereyağ


1 su bardağı şeker


3 tane yumurta ( 1 tanesinin sarısı üstüne sürmek için )


1 paket kabartma tozu


1 paket vanilya


3,5 su bardağı un


Ve


Üstü için yeteri miktarda fındık


Şerbet için;


3,5 su bardağı su


3 su bardağı şeker


1 çay kaşığı limon suyu


Tatlının şerbetini hazırlamak için su ve şekeri bir tencerede kaynadıktan sonra limon suyunu ilave edip yaklaşık 5dk daha kaynatıp ocaktan alın ve bir kenarda ılıması için bekletin.


Şekerparenin kurabiyelerini yapmak için bütün malzemeleri biraraya getirin ve unu yavaş yavaş katarak çok sert olmayan bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlak şekil vererek yağlı kağıt yerleştirilmiş tepsiye dizin. Her birinin üstüne yumurta sarısı sürün ve ortalarına bir tane fındık yerleştirin. 200 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dk pembeleşinceye kadar pişirin. Kurabiyeleri fırından çıkarınca derin bir kabın içine alın ve ılımasını bekleyin.




Kurabiyeler ve şerbet ılıdıktan sonra şerbeti yavaş yavaş kurabiyelerin üstüne dökün ve kurabiyelerin yavaş yavaş şerbeti içine çekmesini bekleyin.


Şekerpare tadında bir hafta sonu geçirmeniz dileklerimle...





AFİYET OLSUN




29 yorum:

  1. Ellerine sağlık canım. Şekerpare harika görünüyor. Ben kelebekli tabağı da çok beğendimmm....:)))
    Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  2. Tabaklarda ,şekerparede süper görünüyor..ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  3. Tatlınız süper gözüküyor. Tabaklarda görselliği tamamlamış. neredeyse milli tatlımızdır. :)) Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  4. eşimin en sevdiği tatlıdır,dolasıyla sık sık da yaparım.eline sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim...
      Seven birileri olsun ki biz de yapalım :))

      Sil
  5. Sunum harika canim :) Ellerine saglik...

    YanıtlaSil
  6. Sekerpare:)) nefis ellerine saglik diyorum cekimlerde hos..sevgiler..

    YanıtlaSil
  7. tatlılar gel beni ye diyorlar.ellerine sağlık afiyet olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bir tabak gönderiyorum o zaman :))
      Çok teşekkür ederim...

      Sil
  8. Çok severim.
    Şekerpare diye bir Türk filmi vardı sanki:) Yanlış hatırlamıyorsam Şener Şen oynuyordu.
    O geldi aklıma:)
    Kıvamını tutturmak zor sanırım. Hiç yapmadım.
    Fotoğraftan görünen muhteşem...
    Ellerine sağlık canım...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sanırım :))
      Kıvamı tutturmak hiç zor değil, denemeni tavsiye ederim, kesinlikle yaparsın...
      Sana şimdiden kolay gelsin, afiyet olsun...
      Şekerpare tadında günler...

      Sil
  9. Canım ellerine sağlık,şekerparen muhteşem görünüyor,çok sevdiğim bir tatlıdır.Selamlar,sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim, gönderiyorum o zaman bir tabak, afiyet olsun...

      Sil
  10. tabaklarına bayıldımmmm :) şeker pembesii :)
    kaymaklı dondurmayla ne güzel yenir bunlar ellerine sağlık hazır gibigörünüyorlar :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim, dondurmayı hemen ilave ediyorum :))

      Sil
  11. Çok severim bu tatlıyı. Ellerine sağlık. Sizi izlemeye aldım ben de bloğuma beklerim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de izliyorum uzun zamandır sizi :))
      Çok teşekkür ederim...

      Sil
  12. Yetmaz bir tanede ama yetsin yetsin:)
    Zaten hafiften diyetet girmem gerekiyor yine:)
    Ellerine sağlık canım:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bir de şu diyetler olmasa...
      Yapıp yapıp yemesi ne güzel olurdu :))
      Çok teşekkürler...

      Sil
  13. Harika olmuş eline sağlık:)sevgiler

    YanıtlaSil
  14. Şuruplu tatlılara çok rağbet etmesemde, görüntü şahane ama tabakta muhteşem bayıldım.Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bana da ağır gelir şuruplu tatlılar, bir-ikiden fazla yiyemiyorum...ama diğerlerine oranla daha hafif bir tatlı...
      Çok çok teşekkür ederim...

      Sil
  15. Çok severim şekerpare, ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...