Tatlı Sürprizler adlı bir televizyon
programında görüp denediğim ve çok sevdiğimiz, çok lezzetli bir tarif,
tavsiye ederim...
Sadece ıspanaklı
yapabileceğiniz gibi kıyma ile karışık da yapabilirsiniz ya da başka sebzelerle
de yapabilirsiniz.
Ben hem
ıspanaklı, hemde ıspanaklı-kıymalı olarak denedim, ikisi de lezzetli oldu,
damak tadınıza bağlı, nasıl isterseniz.
MALZEMELERHamuru için;
150 g tereyağ
2 su bardağı un
1 tane yumurta
Bir miktar tuz
Hamur için gerekli olan malzemeleri karıştırın ve çok sert olmayan bir hamur elde edin. Hamurunuzu kalıbınıza düzgün bir şekilde yerleştirin.
İç malzeme için;
500 g ıspanak125 g kıyma
1 tane kuru soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağ
Soğanı ince ince
doğrayın ve yağda hafifce kavurun, kıymayı da ilave edin, sonra doğradığınız
ıspanakları da ilave edin ve hiç su ilave etmeden çok az kavurun. Çok fazla
pişirmenize gerek yok. Fazla suyunu süzün.
Peynirli kısım
için;4 tane yumurta
3 yemek kaşığı krem peynir
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
250 ml krema
2 yemek kaşığı nişasta
Önce yumurta ve
krem peyniri çırparak pürüzsüz bir kıvama getirin, diğer malzemeleri de ilave
edin ve karıştırın. Sonra hazırladığınız
ıspanaklı kıyma karışımını da ilave edin ve eşit bir şekilde dağılması için
karıştırın.
Hazırlamış
olduğunuz karışımı hamurun üstüne dökün ve kaşıkla düzleyin.
Dilediğiniz gibi
süsleyip 200 dereceye ısıtılmış fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin. Hafta sonu için deneyebileceğiniz güzel bir lezzet...
Mutlu ve sağlıklı bir hafta sonu olsun herkese...
AFİYET OLSUN
Merhabalar,
YanıtlaSilEllerinize sağlık nefis bir görüntüsü var. Eminim tadı da müthiştir. Sevgilerimle,
Kis cok guzel birsey. Cay sofralarima her zaman yaparim. Ispanakli hic denememistim canim ama harika gorunuyor. Ellerine saglik...
YanıtlaSilEline sağlık oldukça iştah açıcı görünüyor tadıda eminim bir okadar güzeldir:) sevgiler
YanıtlaSilGörünrü harika, renklere bayıldım.. Mutlaka yapacağım bu lezzeti..
YanıtlaSilEllerine sağlık..
Nefis dilimler ısırasım geldi eline sağlık canım
YanıtlaSilCanım, çok lezzetli ve güzel görünüyor. Tarifi okurken acaba ben de yapabilirmiyim diye düşündüm. Denemek istiyorum tarifi not ettim. Çok güzel görünüyor gerçekten.
YanıtlaSilEllerine sağlık.
Sevgiler canım...
Canim benim eline saglik nefis olmus mmm mis.
YanıtlaSilHarika bir görüntü ,tablo gibi olmuş ellerine sağlık:))
YanıtlaSilIspanakli ve Kiymali Kis..nefis gozukuyor cekimide beyendim:)) sevgiler
YanıtlaSilgörünümü çok güzel. ıspanak, peynir, yumurta, kıyma ...... mutlaka çok lezzetlidir . hemen denemek istiyorum. ellerine sağlık.
YanıtlaSil