MALZEMELER
Sade kısım için;
5 tane yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ (hangisini isterseniz )
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
Kakaolu kısım için;
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı süt
Çikolatalı sos için;
4 yemek kaşığı krema
100g bitter çikolata
Sade kısım için;
5 tane yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ (hangisini isterseniz )
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
Kakaolu kısım için;
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı süt
Çikolatalı sos için;
4 yemek kaşığı krema
100g bitter çikolata
Önce yumurtalar
ve şeker iyice çırpılır ve diğer malzemeler de ilave edilerek iyice karıştırılır.
Karışımdan 1 su bardağı ayrılır ve 3 yemek kaşığı kakao ilave edilir,
karıştırırken 2 yemek kaşığı süt ilave edebilirsiniz çünkü kakao ilave edince karışım
biraz katılaşıyor. İyice karıştırarak kakaolu karışımı hazırladıktan sonra,
sade karışımın yarısını, yağlayıp unladığınız kek kalıbına dökün, sonra kakaolu
karışımı dökün ve en üste de sade karışımın kalan kısmını ilave edin, en
üstten dibe doğru bir bıçağın ucu ile şöyle bir karıştırın.
180 dereceye ısıtılmış fırında pişirin.
4 yemek kaşığı
kremayı ısıtın ama kaynatmayın, içine 100 g bitter çikolatayı parçalar halinde
ilave edin ve karıştıra karıştıra çikolatanın erimesini sağlayın. Ara ara
karıştırarak pürüzsüz hale gelmesini sağlayın. Böylece çikolata sosunuz hazırlanmış
olacak.
Kekiniz fırından
çıkınca soğumasını bekleyin ve soğuduktan sonra hazırladığınız çikolata sosunu
üstüne dökün, antepfıstığı, hindistan cevizi ne olursa, hangisini seviyorsanız
süslemek için kullanabilirsiniz. Antep fıstığı ile süslemiş olsam da hindistan cevizi benim vazgeçemediğim...
AFİYET OLSUN
Nefis gözüküyor,ellerinize sağlık..
YanıtlaSilNefis bir kek olmuş,bir dilim keke asla yok demem..ellerinize sağlık..
YanıtlaSilbak işte buna hayır diyemem :))
YanıtlaSilellerine sağlık canım....
Çok leziz ve iştah açıcı olmuş. Ellerinize, emeğinize sağlık.
YanıtlaSilSaygılar..
nefis bir kek olmuş ellerinize sağlık..
YanıtlaSilHarika bir kek. Kekin envaye çeşidini yediriyor sağolsun. Ama bu bir başka oldu. Paylaşamadık ve bitmesin istedik dersem yalan olmaz. Mutlaka deneyin. Mmmmm...
YanıtlaSilNasıl da al ve ye diyor. Çok lezzetli görünüyor. Ellerine sağlık.
YanıtlaSilBugün kek yapmayı düşünüyordum zaten. İyi bir seçenek olacak.
Sevgilerimle...
Ellerine saglık. Pek guzel olmus. Mmmmmmm....
YanıtlaSilne kadar da guzel gozukuyor..bu aralar hep tatli ve kekleri goruyor ve gordukcede canim istiyor..elinize saglik:)
YanıtlaSilBu güzel nefis görüntüden 1 dilim alıyorum:)Eline sağlık canım:)
YanıtlaSilSevgiler...