30 Ocak 2017

KIRMIZI MEYVELİ, YULAFLI MUFFİN





Sık olmamakla birlikte arada sırada kullanıyorum yulafın ince öğütülmüş ufak taneli halini ya da un  halini...

Biraz lezzet farkı iyi geliyor bazen. 

Hiç bir işlem yapmadan yoğurtla karıştırıp yemesi de güzel. 

Kırmızı meyveler de çok kullandıklarımın arasında. Mevsiminde ise taze taze tüketmek çok güzel ama dondurulmuş hallerini de çok kullanıyorum. Özellikle keklere çok yakışıyorlar.

MALZEMELER

2 tane yumurta

¾ su bardağı esmer şeker

1 su bardağı yoğurt

½ su bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı bal

½ çay kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 su bardağı ince yulaf

1,5 su bardağı un

Yeterli miktarda kırmızı meyve karışımı ( dondurulmuş da olabilir)


Şeker ve yumurtayı iyice karışana kadar çırpın ve diğer malzemeleri ilave ederek çırpmaya devam edin. Unu ve ince yulafı en son ekleyerek iyice karıştırın. Muffin kaplarına paylaştırdıktan sonra kırmızı meyveleri de üstlerine yerleştirin. 180 dereceye ısıtılmış fırında üstleri pembeleşene kadar pişirin.



Ilık ılık yemenizi tavsiye ederim...



AFİYET OLSUN




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...