Hayat Mutfakta Güzel

Bahar yavaş yavaş gelirken, havanın kokusu yavaş yavaş değişirken, yağmurla esen rüzgarların bizi üşütmeye devam ettiği bu günlerde mutfaklardan kek kokusunun bütün eve yayılması mutluluktur... Hemen bir çırpıda yapılıveren ve istediğiniz meyve ile süsleyebileceğiniz basitce bir kek... Aslında herkesin sürekli olarak yaptığı... Bir o kadar basit ama bir o kadar da bir dilimiyle insanda mutluluk uyandıran... MALZEMELER   4 tane yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt ½ su bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2,5 su bardağı un Sos için;   1 su bardağı sıcak süt 100 g bitter çikolata 1 yemek kaşığı sıvı yağ Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra diğer malzemeleri de ilave ederek karıştırın. Yağlayıp unladığınız kek kalıbına hazırladığınız kek hamurunu dökün ve 180 dereceye ısınmış fırında pişirin. Kek pişerken sıcak sütün içine sos malzemelerini ilave edin ve çikolata iyice eriyene kadar karıştırın...

Her ne kadar Mart geldi, ilkbahar geldi desek de sabah karla uyandığımız bir gün oldu ilkbaharın ilk günü. Her yer bembeyaz... Mart kar getirdi... Otobüsler ve trenler geç kaldı, trafik tıkantı, dolayısıyla; insanlar işlerine, çocuklar da okullarına geç kaldı... Ama güzeldi kar, özlemişiz... Hepimiz kar görünce seviniyoruz, hoşumuza gidiyor. İlk yağdığı zamanki yumuşaklığını kaçırmadan biraz oynamak güzel, karın içine gömülerek yürümek güzel... Kar yağınca hava daha bir temiz, daha bir ferah. Çok durmaz bu kar, şimdiden erimeye başladı bile... Toprağın hemen altında çıkmaya hazırlanan çiçekleri suladı güzelce... Çok değil az bir zaman sonra her yer çiçeklenir rengarenk... Mart ayının yarısı kış, diğer yarısı da ilkbahar... Karlı bir gün olsa da baharın ilk günü için bir rulo pasta ne güzel olur. Kolayca yapabileceğimiz bir tarif denemiştim geçen ay, yazılmak için sırada bekleyen bir tarif... Fazla bir malzeme olmasına gerek yok. Hiç meyve koymadan da yapabilirsiniz ...