Ayıklanmış
enginarlarınız varsa limonlu suda, kısık ateşte yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Haşlanmış
enginarları dörde ya da altıya kesin...
Bundan sonrası
tamamen evde olan malzemelerle, özel bir tarif değil.
Salatalık
turşusu, minik ıspanak yaprakları, domates, kırmızı soğan... Ben de bunlar
vardı, doğradım ufak ufak. Zeytinyağ, limon suyu ve biraz da tuz ekleyip karıştırdım...
Bir çok farklı
malzeme ekleyebilirsiniz.
Bu yüzden
salataları çok seviyorum. Malzeme sıkıntısı yok, belli bir kuralı yok ve sonuç
hem lezetli hem de doyurucu...
AFİYET OLSUN
Yorumlar
Yorum Gönder