14 Mart 2018

SOSLU BAHAR KEK






Bahar yavaş yavaş gelirken, havanın kokusu yavaş yavaş değişirken, yağmurla esen rüzgarların bizi üşütmeye devam ettiği bu günlerde mutfaklardan kek kokusunun bütün eve yayılması mutluluktur...


Hemen bir çırpıda yapılıveren ve istediğiniz meyve ile süsleyebileceğiniz basitce bir kek... Aslında herkesin sürekli olarak yaptığı...


Bir o kadar basit ama bir o kadar da bir dilimiyle insanda mutluluk uyandıran...




MALZEMELER


4 tane yumurta


1 su bardağı şeker


1 su bardağı süt


½ su bardağı sıvı yağ


3 yemek kaşığı kakao


1 paket kabartma tozu


1 paket vanilya


2,5 su bardağı un


Sos için;


1 su bardağı sıcak süt


100 g bitter çikolata


1 yemek kaşığı sıvıyağ


Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra diğer malzemeleri de ilave ederek karıştırın.

Yağlayıp unladığınız kek kalıbına hazırladığınız kek hamurunu dökün ve 180 dereceye ısınmış fırında pişirin.




Kek pişerken sıcak sütün içine sos malzemelerini ilave edin ve çikolata iyice eriyene kadar karıştırın.


Kekinizi fırından çıkarttıktan sonra biraz ılıyınca kalıptan çıkarıp servis tabağına alın ve istediğiniz şekilde dilimleyip hazırladığınız sosu üzerine yavaş yavaş dökün.


Soğuduktan sonra üstünü istediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın...






AFİYET OLSUN






Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...