Kayıtlar

Aralık, 2016 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

SEVGİYLE, SAĞLIKLA, HUZURLA, KALP KURABİYELERLE GEL 2017…

Resim

YILIN SON AKŞAMI TATLI OLSUN...

Resim

TARÇINLI YILDIZ KURABİYE

Resim

BAHARATLI KEK

Resim
Havalar soğuyunca baharatlara daha çok gider elimiz, ısınmak istediğimiz için belki canımız daha çok ister... çorbalarda daha çok kullanırız karabiberi, acıbiberi, kimyonu. Bir de tarçın var kış aylarının hoş kokulu lezzeti. Tarçını koklamak bile yeter, ısınırız hemen...

Bu nedenledir ki bu aralar baharatlı tarifler çok yapılır...

Bol baharatlı bir kek olabilir belki...

İnce dilimler halinde yavaş yavaş uzun sürede tüketebileceğiniz bir kek. 

MALZEMELER

2 su bardağı esmer un

½ su bardağı kestane unu ( isterseniz esmer un ya da farklı bir un ile tamamlayabilirsiniz )

250 ml krema

¾ su bardağı bal

½ çay kaşığı tuz

1,5 tatlı kaşığı karbonat

2 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi ( portakal çiçeği aroması da olur )

1 çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı zencefil

1 çay kaşığı muskat rendesi

½ çay kaşığı toz karanfil


Un, krema ve balı iyice karışana kadar bir çırpıcı ile karıştırın ve diğer malzemeleri ilave ederek karıştırmaya devam edin. İyice karıştıktan sonra yağlı kağıt serdiğiniz bir kek kalıbına dökün. 15…