04 Temmuz 2016

PATLICAN İÇİ KÖFTE





Patlıcan ve kıymanın birlikteliğinden bahsetmiştim, köfte ile birleşince nasıl da lezzetlendiğinden...

Aynı malzemelerle farklı şekilde sunumlar yapabilirsiniz patlıcan ve köfte ile...

Patlıcan üstü köfte tarifindeki gibi köftelerinizi hazırlayın, ufak ufak yuvarlak şekil verin ve kızartın.


Tombul patlıcanların içini boşaltın, alacalı soyun ve bol yağda kızartın.

Patlıcan üstü köfte tarifindeki domates sosu da hazırlayın.


Kızarttığınız patlıcanları fırın kabına yerleştirin. İçlerine ufak yuvarlaklar halinde hazırladığınız köfteleri yeteri kadar yerleştirin. Üstlerine domates sosundan ilave edin. Kalan köfteleri ve sosu fırın kabının boş kalan yerlerine boşaltın. 200 dereceye ısıtılmış fırında 10 dakika kadar ısıtın ve üzerine rendelenmiş kaşar ilave ettikten sonra tekrar fırına verin. Kızarana kadar pişirin...



AFİYET OLSUN




1 yorum:

  1. Fotoğrafları gördüğüm an off offf dedim :)) Ellerinize sağlık şahaneler :)

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...