En klasik
yemeklerden biridir, lezzetlidir, yapımı çok basittir, mis gibi kokar fırında
pişerken...
Köftesini
hazırlamak biraz zaman alabilir. Köftenin hazırlanması için neleri
kullanacağınız sizin damak zevkinize göre değişir.
Az yağlı kıyma,
rendelenmiş soğan, ufalanmış kuru ekmek içi, ince doğranmış maydanoz, tuz,
karabiber, kimyon, kuru nane ve kekik ile basit bir köfte hazırlamak mümkün.
Sevdiğiniz farklı malzemeleri eklemek size kalmış.
Köfte harcını
hazırladıktan sonra yuvarlak ve yassı köfteler yapın. Patatesleri de köfte büyüklüğünde
halkalar halinde doğrayın.
Fırın kabına bir
köfte, bir patates olarak diklemesine yerleştirin. Aralarına yeşil biber
ve domates yerleştirdikten sonra üstünü geçmeyecek miktarda salçalı su ilave
edin. İsterseniz köfte ve patatesleri hafif bir kızartma yaptıktan sonra da dizebilirsiniz fırın kabına...
180 dereceye ısıtılmış fırında üstleri kızarana kadar yavaş yavaş pişirin.
180 dereceye ısıtılmış fırında üstleri kızarana kadar yavaş yavaş pişirin.
AFİYET OLSUN
Ellerinize sağlık :) Mutlu bayramlar
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim. Sizlere de sağlıklı ve mutlu bayramlar...
Silben de çok yaparım. benim kurtarıcı yemeğim. Ellerinize sağlık
YanıtlaSil