Bitmeyecek gibi
başlar her tatil...
Ve sanki ilk defa
tatile çıkıyormuşum gibi hissederim kendimi her seferinde...Tatildeyken unuturum kışın yaptıklarımı, tatil sonrasında yapacaklarımı...
Saati kurmak,
ertesi günü planlamak, zamanı sorgulamak gibi kavramlar yok oluverir tatilde...
Alışkanlıklara
biraz da olsa ara verilir...
İhtiyacımız var
belki de böyle bir zamana... Mekan değiştirmek değil ille de, yapılanları
değiştirmek biraz biraz...
Eve bir sakinlik
çöküyor tatilde, kimsenin saatle işi olmayınca, herkes rahat... Gerçi her tatilin de koşuşturmacası başka olur ama o da eğlenceden sayılır...
Ama mutfak için
aynı şeyleri söylemek sanırım doğru olmayacak. Herkes evde olunca ve zaman
sıkıntıları olmayınca mutfakta oyalanmak için can atıyor. Bulunan tarifler
uygulamaya geçiriliyor ya da kafadaki malzemeler tencerede
buluşturuluyor... Fena da olmuyor hani... Masada hazır duran bir yemek elbette
mutluluk sebebi...
İşte bu bir tabak
sebzeli omlette olduğu gibi...Eşimin ellerine sağlık…
Soğan ve evde
olan sebzeler ufak ufak doğranır. Kabak, patlıcan, mantar, domates,
biber... İstediğiniz sebzeyi de ilave edebilirsiniz. Doğradığınız bu sebzeleri zeytinyağ koyduğunuz bir
tavada karıştırıp kavurun ve biraz da tereyağ ilave edin. Bir tutam ince
kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber de ilave ettikten sonra kişi sayısı kadar
yumurta kırıp karıştırın ve pişince servis tabağına alın. Malzemelerin
miktarlarını kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz. Tuz ve yağ miktarını da damak
tadınıza göre ya da sağlık durumunuza göre ayarlayabilirsiniz...
Bu sebzeli omleti
sabah kahvaltılarına yapabileceğiniz gibi her hangi bir öğün yemeği olarak da
yapabilirsiniz çünkü çok doyurucu...
Her günümüzün
tatil günü gibi mutlu ve sağlıklı geçmesi dileklerimle...
AFİYET OLSUN
Merci, afiyet olsun ;-)
YanıtlaSilTatar kiz anunturi gratuite Romania. Sizin sayfa guzel. Ben bayiliyorum Turk mutfagi, sizin yemeklere, senin tariflere.
YanıtlaSilBenim sitem ozel sayfa acacak ben. Pagem anunturi gratuite icin. sizin tarif calip traduge romence dil yapiyor, veriyorum benim sayfama. Romanya kizlar ogrensin turk mutfagini anunturi gratuite benden. Tesekkur ederim emekleri icin ben hep copii yapacagim senin ve baska site yemek tarifleri anunturi gratuite olarak verecegim. Multumesc din inima Turcia.